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自制老酸奶怎么做窍门 自制老酸奶怎么做( 四 )

生活百科老酸奶怎么做


6、面包机设置时间是6个小时，更好是上午做 ， 下午就可以美味自己的杰作了，打开盖子，酸奶已经做好了，尝了尝，味道酸酸的，再加一些蜂蜜味道更好了 。酸奶可以放些水果，或是蔬菜伴着吃，味道变得更加美味鲜美 。
自己 *** 老酸奶需注意相关事项：
1、目前自制酸奶的 *** 还是相对比较多，可以直接买酸奶机或是用具有酸奶功能的面包机都能自制出酸奶 。若是家里没有什么机器化，可以采用平时煮饭的电饭煲也可以 *** 酸奶 。其实自制酸奶最关键还是需要控制好温度，如果是在冬天，可以放在暖气片上一样也是可以 *** 酸奶 。
2、做之前将容器用沸水烫过 ， 是为了杀菌消毒，做酸奶更易成功，做好后也更易保存 。在自制酸奶过程中，确保容器的干净 。
3、直接将牛奶倒在面包机桶内即可
4、做好的酸奶 ， 直接吃也可以，如果觉得酸了，可以根据自己的喜好加一些糖、蜂蜜或者是水果 ， 都很棒 。
5、酸奶发酵剂可以在超市购买，也可以去网上购买 。
综上所述，从本文的介绍中，众多人都应该学会如何自制酸奶，平时不妨自己动手 *** 酸奶 。相对而言，酸奶的 *** 过程相对比较简单 ， 同时过程也不是非常的繁琐，但最关键还需要注意 *** 过程的卫生问题，确保 *** 酸奶的器具干净，除了能确保酸奶的保存之外，还对自身健康负责的一种行为 。
4老酸奶怎么 *** 用料：乐荷有机原装进口全脂牛奶1盒、菌粉0.5克、糖5克、菠萝块适量、香蕉1根、干果适量、奥利奥饼干碎适量
步骤：1.准备食材2.将牛奶一盒200ml倒入酸奶杯中3.放入0.5克菌粉4.倒入糖5克5.用筷子搅拌均匀6.接通电源，选择标准，不用管了，只负责第二天喝就可以哈7.一早打开，做好的酸奶，非常凝固8.给儿子做点水果干果酸奶，备好食材9.杯中按照自己喜欢顺序放10.倒入做好的酸奶，非常拉丝11.继续放干果，水果12.再倒入酸奶13.重复叠加的放满即可，最上层撒奥利奥饼干碎，用菠萝块和薄荷做一下装饰即可14.一杯酸奶水果杯就做好了15.太好吃了！
5如何用酸奶自制老酸奶用料
鲜牛奶1L
酸奶菌粉1包
自制老酸奶的做法
*** 一：无糖型酸牛奶--适合用来 *** 蛋糕、面包用途的液体材料，也适合减肥人士食用
选择一种品质好的、规格为1L装的鲜牛奶，倒入干净无水无油的玻璃瓶中
鲜牛奶中倒入一包酸奶菌粉，我常用的牌子为“优比特”
用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次，尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中即可
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电，大约8小时后，酸奶就会凝固 *** 完成，这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间 ， 酸奶即 *** 完成 。
*** 二：有糖型酸牛奶--适合孩子直接食用
选择一种品质好的、规格为1L装的鲜牛奶，倒入干净无水无油的小奶锅中
加入适量冰糖，开小火边煮边搅拌牛奶直至冰糖熔化 。
注意牛奶不要煮开，至锅边缘冒小泡泡，即可关火 。
关键点：切记，一定要等待牛奶降温至不烫，温温热，再倒入菌粉一包 。太烫的牛奶加入菌粉会将菌粉君烫死而没有了生命，酸奶也将永远无法 *** 完成 。
加过菌粉的牛奶，使用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次，尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中 。
再将牛奶倒入干净无水无油的瓶子中 。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电，大约8小时后，酸奶就会凝固 *** 完成，这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间，酸奶即 *** 完成 。
*** 三：用奶粉 *** 酸牛奶（也就是通常说的复原乳酸奶）适合孩子直接食用
选择一种品质好的奶粉，茱珠这次选用的是澳洲德运奶粉 ***。
同样也是1L的奶兑一袋酸奶菌粉 。
通常情况下130g奶粉+870g水即是合理配置的1L牛奶 。
如果家庭中没有厨房秤的，茱珠选用了一个普通的大小适中的勺子，挖13勺+宜家的这种水杯3+1/4杯开水即可 。
在 *** 第三种酸奶后，茱珠的创作 *** 又爆发了，牛奶倒入干净无水无油的小奶锅中 ， 加入一小把玫瑰花（可不加）、一颗冰糖（可不加）
两小把红枣（可不加）小火边煮边搅拌至冰糖溶化即可
注意牛奶不要煮开，至锅边缘冒小泡泡，即可关火 。
大家可以看到，品质好的奶粉，奶脂是可以挂锅的
煮好的牛奶盖上锅盖焖至玫瑰入味 。
关键点：切记，一定要等待牛奶降温至不烫，温温热，再倒入菌粉一包 。太烫的牛奶加入菌粉会将菌粉君烫死而没有了生命，酸奶也将永远无法 *** 完成 。

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