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1、白雪茶，古代茶名 。产于苏州虎丘 。《快雪堂漫录》：“本山茶叶 ， 微带黑，不甚清翠，汤点之色白如玉 ， 而作寒黄香，宋人呼为白雪茶，稍绿便为天池物 。”
【白雪茶是什么茶 白雪茶的介绍】2、白雪茶又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，洁白如雪 ， 故名 。《本草纲目拾遗》中记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽 ， 土人采得炒焙，以代茶饮……烹食之，入腹温暖，味亦苦凛香美” 。产于海拔4000米以上的雪山，清香回甘，微苦，含有多种对人体有益的成份白雪茶可用开水冲泡饮用，亦可与其它茶叶混泡饮用 。
3、白雪茶主要生长在4000米的雪山域里，数量相当稀少 。在下雪的时候 ， 它开始发芽，待雪盖住它时 ， 它便长出嫩叶，便是白雪茶，它是红雪茶的叶子，是居家旅行之佳品 。
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