美食图片 小吃,美食的定义是什么?美食有哪些分类?

美食的定义是什么美食有哪些分类从人类追求美味开始至今 , 美食飞快的发展 , 已经让我们吃也吃不过来了 。即便如此,吃货们日益刁钻口味,鞭策美食家们不停的琢磨,寻求更多更完美的美食 。即便日益精进,关于美食一直没有准确的定义 。我沉思许久,确实也不好定义,因为这个定义一直随人的变化而变化 。人口太多 , 每个人都是独一无二的存在,众口难调,是每个美食创作者的心得,不是吗?昔日的爆品,爆着爆着就不爆了 。曾经不看好的产品却慢慢火了 。你总觉得一般般,可老是听到身边的人说,那家东西太好吃了 。不是吗?
如果硬要给个定义倒不如分一分类别,这个分类倒也像把人也分了一分 。我个人觉得美食大致有这么3类:
1、传统美食,也可以叫经典美食 , 能传下来并持续都有人惦念的 , 能不经典吗?这类美食一般重在“味” 。好吃是王道 。这是大部分人忠爱的 。
2、感官类美食,这类美食重在“色、香、形、器”,看着就想吃 , 闻着就生津 。包装很有很艺术感,摆盘的比例也是计算过得 。有一类人就忠爱这种 。
3、流行美食,也叫网红美食 , 这类美食一般不太清楚它的优点,反正很多人都说好吃 , 我也要跟着说好吃,吃没吃过不重要 , 有人问起就说“听说,超好吃” 。吃了不一定好吃,总有一类人偏爱 。
如果说的不全,希望大家补充,谢谢 。
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