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都可以吃 。
【阿胶夏天吃还是冬天吃比较好】 阿胶是一种中药，是驴的皮，有很强的滋补作用，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效 ， 若有需要的话，一年四季都可以服用阿胶进行滋补养生 ， 夏天或者冬天都是可以吃的，并不挑季节，主要是看自己需不需要，若不需要的话，可以不吃；需要进行滋补的话，可以按期服用 。
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