桃胶的正确吃法 桃胶的正确吃法视频


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1、桃胶银耳雪梨羹材料:桃胶15克雪梨1个(300克)冰糖30克银耳5克蔓越梅5克清水1000毫升做法:1)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍 。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块 。
3、2)银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵 。
4、雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
5、3)将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠 。
6、4)放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅 , 边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化 , 汤汁浓稠即可 。
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