成都好吃的小吃推荐成都有太多好吃的小吃了 。
成都是一个拥有众多美食的城市,因为历史和人文原因,成都的饮食文化源远流长 , 有许多值得一试的小吃 。
成都的小吃种类繁多,其中最著名的就是火锅、串串香、冒菜、口水鸡、兔头、肥肠粉、龙抄手等 。
这些小吃无需到高档餐厅 , 很多小巷子里的小餐馆 , 摊贩摊位也能做出让人垂涎欲滴的美食 。
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成都本地人去的小吃街1. 锦里:作为成都最著名的传统街区之一,锦里保存了很多古老的成都特色建筑,有各种小吃摊贩和餐馆,可以品尝到地道的成都小吃 。
2. 宽窄巷子:这是另一个具有历史特色的老街区 , 街道两侧有很多小吃摊点和餐厅,可以品尝到传统的川菜和成都小吃 。
3. 九眼桥美食街:位于成都市区春熙路附近,是一个集美食、娱乐、购物为一体的商业街 。这里有各种传统川菜和小吃的摊点和餐馆,是品尝成都美食的好地方 。
4. 春熙路小吃街:春熙路是成都最繁华的商业区之一,这里有很多小吃摊贩和餐馆,可以尝试到成都各种美食,其中还有成都有名的火锅和串串 。
5. 同仁路小吃街:位于成都市中心的同仁路是成都的老街之一 , 这里有许多受欢迎的小吃街摊点,有热干面、豆花、烧烤等各种美食 。
以上是一些成都本地人经常去的小吃街,在这些地方你可以品尝到各种地道的成都美食,并感受到成都特色的饮食文化 。希望对你有所帮助,享受美食之旅!
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四川成都特色小吃作为美食之都的成都,汇聚天下数不清的美食 。今天,就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃:
1、钵钵鸡:作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史 。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色,食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐 。
2、罐罐米线:作为酸辣煮义的招牌,味型丰富 。他们家的泡菜是正宗四川味,土坛窖藏 , 酸爽十足;汤底也很浓郁,一锅一汤 , 营养美味 。
3、双流老妈兔头:兔兔那么可爱,麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头 , 味道纯正、回味醇香的麻辣调料,成就味道纯正的老妈兔头 。
4、白家肥肠粉:起源于清朝末年,至今已有100多年的历史 。粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方 。再配上一个酥脆麻香的锅盔,简直味觉盛宴 。
5、蛋烘糕:是四川省成都市的一道传统小吃,始于清代,如今成都街头仍有许多小贩,挑担销售 , 香喷喷、金灿灿,绵软滋润 , 外皮酥脆,营养丰富 , 老少打尖最宜 。
6、三大炮:主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时 , 三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声 , 分为“铁炮”,“火炮” , “枪炮”,故名总称“三大炮” 。
7、灯影牛肉:是由牛后腿腱子肉切片后 , 经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成 。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名 , 已有100多年历史,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷 。
8、凉糕:主要原料为大米、井水、红糖 , 味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效 。
9、叶儿粑:是川西农家清明节、川南春节的传统食品,选料考究,工艺精细 , 具有色绿形美、细软爽口的特点,用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,置旺火蒸 , 清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓 , 菜分两味,咸鲜味美 。
【成都 美食,成都好吃的小吃推荐?】10、夫妻肺片:没有夫妻的夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉 , 并不用肺 。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香 , 细嫩化渣 。
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