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粽子煮了一次没熟又重新放水煮好吃吗

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粽子煮了一次没熟又重新放水煮好吃吗

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粽子是生活中比较常见的一种食物 ， 它是放水里面煮着吃的，当然可以蒸着吃，但是，大多数人都会用水煮，这样煮出来的粽子会又香又软又糯 。有些人煮粽子一次没煮熟，那么就需要重新放锅里面煮熟再吃，不能吃夹生的粽子 。
一、粽子煮了一次没熟又重新放水煮好吃吗 主要完全煮熟 ， 口感还是软软糯糯的，基本没什么差别 。
即使是第一次做没有经验的粽子，导致粽子没熟 ， 也不要太担心，因为它还是可以煮的 。如果煮熟后发现粽子是拌好的，可以把粽子放在热水里 ， 然后炖15分钟左右，再煮一次，这样粽子就完全熟了 。
做粽子很容易 。我们把粽子泡在热水里，加热到沸腾，然后保持10分钟左右 。如果是冷冻的，烹饪时间会更长，需要15分钟 。如果买粽子 ， 最好在煮前去掉外包装 ， 和粽叶一起煮，这样味道会更好 。
二、粽子为什么煮不熟 1.加热不彻底 。粽子在锅里煮至少要3个小时 。如果加热时间不够，很容易造成粽子被拌 。
2.热量不够 。在烹调前的一段时间，热量短而连续，而粽子加热不均 ， 也会造成重叠现象 。
粽子的主要成分是糯米 。糯米富含淀粉、蛋白质等营养成分 。做饭不容易 。另外，粽子一般用其他材料包着，这样会增加粽子的烹调时间 。因此 ， 粽子一般要煮至少3个小时 。如果时间足够，可以煮6到7个小时 。
三、如何判断粽子熟不熟 软而粘意味着熟 。
粽子的主要成分是糯米 。糯米生时硬，熟时软 。同时，它是糯的 。粽子煮熟后，用手捞起捏好 。如果它又软又粘，就意味着它是熟的 。
【粽子煮了一次没熟又重新放水煮好吃吗】普通锅煮粽子的时间主要与粽子的大小、是否泡过糯米有关 。因此 ， 煮粽子的时间有一定的差异 。我们可以通过捏粽子来判断粽子是否已经熟了 。另外，如果我们赶时间的话 ， 也可以用高压锅煮粽子，高压锅煮粽子可以有效缩短煮粽子的时间 。

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