【茶叶能不能冷冻保存 茶叶可以冷冻保存吗】
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1、冰箱储存茶叶 , 茶叶只适宜冷藏 , 不适宜冷冻,应放冷藏 。冷冻的话 , 温度过低,会急速抽干茶叶中的水分 。茶叶过干,容易碎散,形坏则味变 , 茶叶滋味也会改变 。
2、茶叶放冰箱冷藏 , 冷藏温度以10度左右储存效果较好,若保持在0度到5度左右,则储存效果更好 。
3、茶叶具有很强的吸湿、吸味性,茶叶存放在冰箱里,一定要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味 。务必先把茶叶密封好 。此外,茶叶放在冰箱里,不能和有异味的物品放在一起,以免窜味 。
4、从冰箱里取出冷藏的茶叶时,使用完后应及时密封存放好,否则茶叶容易凝结空气中的水分,从而增加茶叶的含水量 , 使茶叶加速发生变质 。
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