西双版纳特色小吃烤罗非鱼，竹筒糯米饭，包浆豆腐，各种米粉等，西双版纳的特色小吃很多，这些是我吃过的我个人认为很好吃的特色小吃，特做出评价 。
西双版纳小吃一条街都有什么吃的到版纳想吃小吃，那就到告庄的星光夜市，这是亚洲最大的灯光夜市 ， 傣族的小吃应有尽有，想吃烤鱼，烤串傣族竹筒糯米饭都有，且很好吃的 。
西双版纳哪里有好吃的星光夜市 。
到西双版纳必到星光夜市 ， 如果不到星光夜市等于白来西双版纳 。星光夜市是亚洲最大的夜市，有5000多个摊位，各种小吃应有尽有 。
西双版纳有哪些特色小吃西双版纳特色小吃比较多，主要代表性的有以下几种 。
1、菠萝紫米饭 。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8个小时 ， 将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮 ， 闻到香味后 ， 即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效 。
2、香茅草烤鱼 。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜 。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻 ， 鱼肉酥脆、味道鲜美独特 。
3、喃咪 。喃咪是傣语，汉语就是酱的意思 。喃咪的种类有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪 。通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用 ， 再加上当地特产的一种小酸果 。
4、卵石鲜鱼汤 。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜 。鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的香味 。将河中的卵石取来洗净，放到火塘中烧红，将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾 ， 然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了 。
5、香竹饭 。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃，把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭 。将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒 ， 用芭蕉叶塞住 。先用水浸泡15分钟后 ， 再放在火上烤或者埋进火灰里焐 。
6、酸笋煮鱼 。酸笋煮鱼是傣族的一道名菜 。酸笋采用的是夏天破土而出的嫩竹，去外壳切成丝，加入盐巴、辣子等腌成酸味 。将酸笋在油锅上微炒片刻，放入适量的水做汤，水开后再加入洗净切成块状的鱼肉 ， 煮熟即可食用 。
7、芭蕉花炒肉 。西双版纳有许多可食用的花 ， 比较出名的有芭蕉花 ， 有着一股特有的清香，可做出五花八门的菜式，包烧，煮，蒸，炒等等 。
【西双版纳美食，西双版纳特色小吃？】8、牛干巴 。牛干巴在云南是常见的一种牛肉腌制食品，它便于携带和保存 ， 吃法很多，油炸、水煮、凉拌皆可 。
西双版纳夜市地摊卖什么好像西双版纳夜市摆地摊卖一些小吃酸酸甜甜的这样很受欢迎 ， 还有再卖一些西双版纳特色的小工艺品 ， 价钱基本上都不贵 ， 而且这样一些客人逛夜市地摊都会买一些小吃边走边看，再买一些好看的工艺品，是非常好做的生意，只要价钱不贵，基本上还是好卖的 。
云南西双版纳有哪些小吃凉拌黄瓜、凉拌小芒果、傣味凉粉、米干、米线、牛肉剁生、烤玉米、烤鱼、烤豆腐、凉拌牛筋、凉拌猪皮、糯米饭、牛肉干巴、猪肉干巴、竹筒饭、烤粑粑 。
版纳当地人吃的馆子清真小菜馆:勐龙路9号,观光酒店对面 一个家常菜的馆子,虽然小,装修也简单,但味道不错 。推荐菜品:白斩鸡、油淋干巴、炖牛排 。
蒙自菊花过桥米线:曼弄枫菩提大道9号 这家主要是晚上来吃烧烤的,包浆豆腐是每桌必点菜 。
百旺烧烤:宣慰大道96号,在一个停车场里 这个烧烤属于勐海烧烤口味,是一个好姐们推荐的,吃过一次后每次回来都要去吃好几次,而且家里老人和娃都喜欢吃 。推荐菜:胸膘、奶渣、牛肉、炒米干 。
馨婉傣味小吃:曼弄枫采虹大酒店前行10米 喜欢吃撒撇米线的话,一定要去尝尝,
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