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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鲍鱼的功效及禁忌这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、鲍鱼的功效与作用：
【鲍鱼的功效及禁忌 鲍鱼的功效及禁忌症】2、鲍鱼富含蛋白质、钙、铁、碘、维生素A等营养元素 。鲍鱼营养价值高，富含球蛋白；鲍鱼肉中还含有一种叫做“鲍素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质 。
3、鲍鱼肉中可以提取出一种叫做宝琳的生物活性物质 。实验表明 ， 它能提高免疫力 ， 破坏癌细胞的代谢过程，增加抑瘤率，但不损害机体正常细胞，对机体免疫系统有保护作用 。鲍鱼能双向调节血压，是因为它能“滋阴平肝强肾” ， 调节肾上腺分泌 。
4、鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病 。鲍鱼含有丰富的维生素，尤其是维生素A，是保护皮肤健康和视力、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素 。
5、鲍鱼的禁忌：
6、鲍鱼的内脏含有光敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物 。这种毒素一般在春季积聚在鲍鱼的肝脏中，并具有光化学活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后暴露在阳光下 。
7、这种物质会促进人体内组氨酸、酪氨酸、丝氨酸等胺类化合物的产生，从而引起皮肤炎症和毒性反应 。鲍鱼毒素的中毒症状是脸上和手上出现红色水肿，过敏反应更大，但不致命 。所以建议去内脏 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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