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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于花菜怎么炒这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、1.准备好食材 ， 把花菜的根茎去掉，切成均匀的小块，青辣椒和红辣椒各半个切成三角块，然后把切好的花菜放入盛有水的盆中，清洗干净捞出备用 。用斜刀把大葱切成马蹄片，切几粒蒜，再抓一把干辣椒 。
2、2.锅里烧油，油热后倒入准备好的小料，小火翻炒出辣味，倒入洗净的花菜和青椒，转大火翻炒1分钟，再翻炒花菜 。
3、3、菜花不易长时间翻炒以免太软影响口感，倒入5g酱油，翻炒均匀，入锅调味 。
4、4.加入盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许 。用大火快速翻炒菜花，然后倒入少许水淀粉 ， 淀粉受热会糊化，这样调料会更好的附着在菜花表面 。加入5克清油提亮颜色，然后出锅装盘 。
【花菜怎么炒 花菜怎么炒好吃儿童】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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