怎么做鱼香肉丝好吃 怎么做鱼香肉丝儿


怎么做鱼香肉丝好吃 怎么做鱼香肉丝儿

文章插图
【怎么做鱼香肉丝好吃 怎么做鱼香肉丝儿】1、食材:花生油50克、泡椒40克、醋30毫升、木耳5朵、水淀粉15毫升、鸡蛋1个、白糖15克、生抽15毫升、肉丝300克、盐5克、姜3片、大葱1段 。
2、首先肉丝加入鸡蛋、水淀粉、盐拌匀 , 木耳泡发洗净 , 细丝,取一只小碗依次加入生抽、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀 , 即成鱼香汁备用 。
3、锅中放油,放入姜丝、肉丝翻炒,炒出香味放入泡椒、木耳,倒入鱼香汁 , 翻炒均匀即可 。

    推荐阅读