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这周末就要立秋了，立秋前后一般都会降温 ， 所以大家都在期待着立秋的到来 。但是立秋前后气候变化这么明显，我们也要注意季节过渡期的养生，一般都是从吃的方面开始注意 。首先立秋一般都有什么蔬菜呢？立秋吃什么蔬菜会比较好呢？
秋天的茄子
秋天最新鲜的蔬菜，首先就是茄子了 。中医里面讲 ， 茄子味甘性寒 ， 有清热利尿的作用 。立秋一般是在伏天快要结束的时候，几年立秋也是在二伏天快结束的时候，所以立秋的时候即便气温有所下降，也会有暑气 ， 这个时候人是最容易出现各种热症的 。所以立秋的时候吃些茄子可以帮助清热利尿 。
秋天的南瓜
南瓜本身的种类比较多，从外观形状就可以看出南瓜的种类比较多 。南瓜一般都是比较甜的，南瓜在中医里面也是性平味甘的，一般有补脾益气的作用 。立秋季节虽然天气会延续夏季的炎热，但是也会慢慢转凉，一般都是夜间比价凉快，所以立秋之后要吃一些略带温性的瓜果，可以帮助养脾胃 。
秋天的豇豆
秋天还有一种很常见的豆类蔬菜，就是豇豆，很多地方也叫做豆角 。中医里面讲，豇豆性平味甘 ， 有健脾益气的作用 。上面已经说到了，立秋之后暑气未散，但是昼夜温差会开始变大，特别是夜间温度会降低很多，所以很容易出现一些脾胃不和之症 。这个时候，吃一些豇豆是很有好处的 。
【立秋吃啥 立秋吃什么蔬菜】
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