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米饭、面条、馒头哪个热量高 早餐哪个减肥

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米饭、面条、馒头哪个热量高 早餐哪个减肥

文章插图
每一种食物都是有热量的 ， 而一天当中，大多数人的早餐吃得是比较简单而匆忙的 ， 很多人早上喜欢吃馒头或者是面条 ， 而有些老人会吃稀饭 ， 那么，你知道米饭、面条、馒头哪个热量高？早餐哪个减肥？下面就跟着小编来看看文章的介绍 。
三种主食的热量
哪个热量更高？
咱们先比一比大米与面粉（小麦粉） 。
它们的热量，其实相差无几 ， 差不多都是 345 千卡/100 克生重 。这是因为它们的淀粉含量接近，含水量的差别也不超过 10% 。
可是 ， 一旦生米煮成了熟饭、面粉做成了面食，就大不一样了 。
米饭
米饭其实就是大米吸了满满的水（约 70%）变的 ， 100 克大米能煮出 1 碗 200 多克的米饭 。
面条
同样，面条也是吸了面汤煮的，含水量也达到 72% 。是不是没看出来？
馒头
比起来，馒头的含水量只有 44%，1 个不起眼的小馒头，其实有近 50 克的面粉，差不多半碗米饭的热量 。
米饭、面条吸水多，体积份量就更大一些；而馒头吸水较少、个头也就小一些 。
营养师平常要是说「二两米饭」「二两馒头」，说的都是 100 克生重大米煮的饭、100 克生重面粉做的馒头，热量其实差不多 。
但要是拿着 1 个大馒头（100 克） ， 非得跟 1 小碗米饭（100 克）比热量，就像是在看不同重量级别摔跤手比赛 ， 其实没啥看头嘛 。
如果一定要比熟重热量，咱就当是看一场《摔跤吧！不分级别》 。
1 个 100 克的北方大馒头，约有 236 千卡
1 小碗 100 克的米饭，约 116 千卡
1 小碗 100 克的面条，约 110 千卡
1 小碗 100 克的大米粥 ， 就只有 46 千卡了
高下立见了？要知道，46 千卡才一个小苹果的量 。
吃哪个不容易胖？
热量低同时容易饱的那种 。
我们还经常会听到这样的问题：
我们都知道喝粥饿得快，但是为什么有人觉得米饭更容易吃饱，也有人觉得面条和馒头比较扛饿呢？
这其实是饱腹感的问题 。
1. 同样多的热量，体积大的一般比较容易让人饱 。
米饭、面条含有较多的水，胃里满满的 ， 拍一拍就感觉饱了 。
2. 蛋白质含量与膳食纤维含量越高，饱腹感越强 。
面粉中蛋白质与膳食纤维含量均高于大米，所以相对来说面条比米饭更扛饿 。馒头干货多，也比较扛饿 ， 但是它体积?。徊恍⌒木腿菀壮远嗔?。
3. 关心减肥的话，就尽量要选「血糖反应」更低的食物 。
血糖反应相对低的，一般也比较扛饿 。大米饭、面条、白馒头的血糖反应差不多，都在 81～88 左右，馒头稍微高出那么一点点 。
如果是那杂粮、全麦做的，血糖反应还可以再低一些 。
好了，说了这么多 ， 丁香医生给大家划下重点：
想减肥的话，优先选米饭或面条，杂粮的最好；选馒头的话 ， 注意量要减半，小心吃多 。
最后一点很重要，对于减肥，吃米饭还是面条并不是关键，关键永远是整体均衡，以及……去运动吧
好的减肥方法
什么减肥方法不费力
1、酸奶减肥法
酸奶作为日常美容养颜的食物，减肥当然也离不开它，经常喝酸奶可以清除肠道里面的垃圾，不仅如此酸奶还可以促进消化和吸收，酸奶和牛奶一样是营养价值比较高的饮品 ， 很适合减肥的人食用 ， 酸奶不仅对偏胖的人有作用，对于偏瘦的也有好处 ， 如果在吃饭前喝杯酸奶还可以对偏瘦的人增加身体的营养吸收功能 。
酸奶水果麦片
材料：香蕉和草莓各70g，苹果半颗、猕猴桃40g、营养麦片100g、酸奶200g 。
做法：将香蕉和苹果分别清洗干净 ， 然后切成小块，香蕉和猕猴桃去皮然后切成小块，然后把麦片倒入酸奶中搅拌均匀加入水果就可以了 。
2、睡觉减肥法
相信应该有很多人都听说过睡觉减肥法，那么你对睡觉减肥的了解有多少呢?是不是觉得随便睡一睡就能成功的瘦下去?当然不是 ， 睡觉也是有技巧的，当人们处在深度睡眠的时候 ， 身体会分泌大量的荷尔蒙 ， 会将身体里面多余的脂肪转化为能量 。当一个人缺乏睡眠的时候，食欲会大增，如果这个时候你没忍住吃了东西 ， 那么也会导致肥胖的，所以说睡觉是可以减肥的 。那么睡觉减肥要注意什么呢?
（1）女生每天睡觉时间要在7到8小时左右，这个是女性最健康的睡眠时间 。
（2）睡前不要做剧烈的运动 。
（3）睡前喝杯牛奶，牛奶有很好的助眠作用 。
【米饭、面条、馒头哪个热量高 早餐哪个减肥】有的人说自己睡眠质量不是很好怎么办?没关系，可以吃些助睡眠的食物，比如睡前喝一杯牛奶 。对于长期睡眠不好的人，可以试一下百合，百合可以滋阴润燥还有安神的作用，对于失眠多梦者有很好的疗效 。

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