【蛋白霜打多久】
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蛋白霜在制作的过程中，如果手动搅拌蛋白霜，大概需要一个小时，如果中途停止了，则需要更长的时间 ， 若是使用搅拌机的话 ， 搅拌速度的频率比较快，大概半个小时就可以搅拌完成了，手动搅拌千万不要中途停止，还要朝同一个方向搅拌 。
蛋白霜打一个小时左右 蛋白霜在制作的过程中，需要不停的搅拌，不然很难将蛋白霜打发，使其成型，通常手动打蛋白霜的话，大概在需要一个小时左右，若是中途停止，打发的时间可能会更久，可以使用电动打蛋器 ， 大概20分钟就可以了 。
如果手动打蛋白霜 ， 首先需要确保容器里没有水和油，将蛋白倒入容器里，这时就需要不同的搅拌 ， 大概20分钟，蛋白就会搅拌出小气泡时，适量的添加柠檬汁、白砂糖等，还要不停的搅拌，使其成型即可 。
手动搅拌很考验臂力，搅拌的时候一定不要停，也需要朝一个方向搅拌，不然无法使其成型，若是用电动打蛋器搅拌 ， 直接将蛋白倒入容器里，搅拌五分钟后添加柠檬汁、白砂糖等食材就可以了 。
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