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在端午节的时候我们一般都会吃粽子，在平时也有很多人比较喜欢吃粽子，于是会经常自制粽子来吃 。但是由于粽子主要是由大米制作而成 ， 所以热量比较高，而且饱腹感比较强，所以不能过量食用 。那粽子吃多了有什么副作用呢？粽子吃多了会便秘吗？
粽子吃多了会便秘吗
粽子的主要成分是糯米，而糯米带有强烈的黏性，不仅不容易消化，还会导致肠道蠕动减弱，从而引起便秘 。
吃什么粽子不便秘
正是由于粽子中的糯米所需要要的消化时间较长，胃肠排空较久 ， 容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛甚至便秘等不良症状，我们可以选择一些含有杂粮、红豆、薏米、山药、芋头或红薯的粽子，这样不仅可增加纤维质含量 ， 还可以减少肠胃负担，不会出现便秘 。
粽子搭配什么不会便秘
食粽子搭配水果也可以解腻、助消化，但搭配什么样的水果也有讲究 。胃肠功能不好的人吃粽子时 ， 最好搭配苹果和梨子，少量的西瓜（不要冰镇）也行 。本身没有胃病的人，吃了粽子还可以煲些山楂、乌梅汤来喝，或者用山楂、神曲煲些消滞茶来喝 。这样就可以有效的缓解吃粽子出现便秘的现象 。
吃粽子便秘怎么办
如果粽子吃多了出现了便秘的现象：
首先必须停止继续食用粽子，另外一些辛辣刺激的食物也不能食用；
其次要保持每天排便的习惯 ， 要确定一个适合自己的排便时间（最好是早晨）；
然后多吃些含纤维素多的食物，如粗制面粉、糙米、玉米、芹菜、韭菜、菠菜和水果等 ， 以增加膳食纤维 ， 刺激和促进肠道蠕动 。芝麻和核桃仁有润肠作用，可以适当多吃一点 。
最后食用可以选择一些润肠通便的食物来缓解便秘 ， 例如：香蕉、蜂蜜等 ， 如果便秘严重还可选择药物缓解 。
吃粽子注意什么
（1）吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子；
（2）许多人会因吃多了粽子而肠胃不适，医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠 ， 最好还能搭配水果 ， 可降低不适症的发病率；
（3）虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后应充分加热，煮热变软后才吃；
（4）有胃病的人吃粽子时可选白米粽，不要蘸糖，不要吃得太甜；
（5）对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子；
（6）粽子属高热量、不易消化的食品 ， 吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多，因此在食用时应注意控制数量 。
怎么包彩色粽子
1、黑色糯米，是用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂 ， 稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液 。黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度，再把糯米浸入其中即可得到黑色糯米 。
2、黄色糯米，可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取 。将黄花煮沸，或将黄栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄橙色的染料液 。也可用黄羌掏烂后与糯米拌均用力搓，可得黄色的糯米 。
3、紫色糯米是用同一品种而叶状不同的红兰草经水煮而成 。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色 。
4、红糯米 ， 以水稻和高粱杂交而成，经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测 ， 其钙、锌、镁、铁等有益矿物质是普通稻米的9~14倍 。
5、多色糯米包出的粽子色泽鲜艳、五彩斑斓、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、醇正平和，味道富有植物清香，吃起来令人回
【粽子吃多了会便秘吗 吃粽子有什么副作用】味无穷 ， 且具有一定的药用价值 。红兰草有生血作用 ， 栀子有清热凉血作用 ， 用枫叶煮成的青粳饭，人食之能坚筋骨、益肠胃、补髓 。
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