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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于烤鸡的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将味精、盐、料酒、花椒粉、海椒粉、花椒粉、五香粉混合，将混合好的食材三分之二铺在鸡肉上，腌制1小时 。
2、用细铁丝将腌制好的鸡肉绑在烤架上，同时点燃柴火 。
3、在烤架上烤1小时后，开始刷油 ， 一般根据具体情况需要刷4遍 。
4、烤2个小时左右 ， 鸡皮发黄，皮下的肉很好吃，撒上小葱 。
【烤鸡的做法 烤鸡的做法木炭】5、烤鸡已经做好了 。从桌上拿走并享用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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