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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于10斤糖醋蒜的比例这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：大蒜10公斤，盐一袋，醋两瓶，糖1公斤，
2、将大蒜清洗干净，洗净，晾干，放入干净的盆中，在盆中的大蒜上撒上三分之一袋盐 ， 撒抓均匀，然后腌制过夜 。腌制的目的是去除辣味，味道更好 。
【10斤糖醋蒜的比例 10斤糖醋蒜的比例配方】3、在锅里煮糖醋汁 。锅洗干净后，加入2斤水和1斤白糖 。开始加热煮沸 。当锅里的水沸腾时，加入2瓶醋，继续煮沸，直到水再次沸腾 。这时，煮沸的糖醋汁就完成了 。将糖醋汁放入干净无水的盆中 ， 放凉 。
4、取一个可以用来腌制大蒜的容器，不用水洗干净，将腌制了一夜的大蒜放入容器中 。
5、将冷却后的糖醋汁慢慢倒入大蒜容器中 ， 然后盖上盖子，拧紧密封，放在阴凉的地方 ， 打开15天后再食用 。
6、注意：不要接触生水 。糖醋汁在倒入容器使用前必须彻底冷却 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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