![三七熟吃和生吃的区别](http://img.zhejianglong.com/231210/1049252F6-0.jpg)
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三七熟吃和生吃有食用方法、食用价值和食用人群等方面的区别,三七生吃主要是温水冲服,有活血化瘀、止血、预防心血管病的功效,适合外伤出血的人群服用,熟吃可以煮粥炖汤有补血的功效,适用于身体虚弱、食欲不振的人群 。
1、食用方法 【三七熟吃和生吃的区别】三七生吃和熟吃的使用方法不同,生吃主要是用温开水冲服饮用 , 也可以用牛奶、豆浆、蜂蜜水或者黄酒冲服,三七熟吃的方法更多,除了用热水冲服外,还可以将三七与鸡肉、排骨、牛肉一起放进锅中炖煮食用,口感更鲜美 。
2、食用价值 三七熟吃和生吃的食用价值和功效不同 , 三七粉中含有大量的粗蛋白、氨基酸和多种皂甙活性物质,三七生吃主要的功效就是活血化瘀、止血,还有预防冠心病、高血压、高血脂的作用 , 熟吃主要有补血、补充营养的作用 。
3、适用人群 三七熟吃和生吃的作用不同,因此适用的人群也不同 , 一般来说三七粉生吃适合跌打损伤有淤血、外伤出血、产后血晕、兔血等症状的人群服用 , 熟吃适合身体虚弱、食欲不振、过度疲劳、贫血、神经衰弱的人服用,可以缓解病症 。
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