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糖尿病是一种比较常见的疾?。?现在的生活水平提高了，很多人的饮食并不健康，不健康的饮食也是导致糖尿病的元凶之一 ， 所以，要想预防糖尿病就要注意饮食习惯 。患有糖尿病的人也要注意饮食方面，这样才有利于病情，那么，糖尿病饮食需要注意什么？
糖尿病饮食注意
一、减点肥 。有研究显示，超重者若能减掉体重的5% ， 其发生糖尿病的风险能降低70% 。对于一名79公斤的男性而言，大约为4公斤 。采用热量计算器，了解每日饮食的热量，能明显提升减肥效果 。
二、吃饭先吃菜 。吃饭前先来一道醋汁拌蔬菜 。阿里森纳州立大学的一项研究表明，2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前，喝两勺醋，餐后血糖升幅会低些 。这是因为，醋能减缓淀粉酶分泌，放慢碳水化合物的消化速度 。
三、每周运动4小时 。芬兰一项调查发现，运动能激发胰岛细胞的活性 。每周运动4小时，或每天运动35分钟的人，即使体重没有变化 ， 其患糖尿病的风险也会下降80% 。
【糖尿病饮食需要注意什么？糖尿病饮食指南食谱】四、做个“谷物达人” 。小米、燕麦等都是极佳的全谷物食物，但成品全谷物食品你未必都认得出来 。购买时应仔细看标签，如果不是标明“全麦、全小麦”等字样，说明含有其他成分 。还要注意配方表，找出“隐形糖”，如玉米糖浆、果糖等 。
五、每天一杯茶 。茶、咖啡等饮品含咖啡因，它能提高新陈代谢，还有助于机体抗氧化能力，帮助细胞吸收糖分 。
六、少吃快餐 。明尼苏达州立大学的科学家在15年间，访问了3000名18—30岁的人，发现每周吃快餐超过2次的人，体重至少长了6公斤 。
七、少吃红肉 。英国伯明翰女性医院对3.7万名女性调查显示，相比每周吃红肉少于1次的人，每周至少吃5次红肉，患2型糖尿病的几率会增加29% 。研究人员指出，这都是胆固醇超标惹的祸 。要避免这一危害 ， 应该多吃新鲜蔬菜水果 。
八、加点香料 。德国研究人员给65名2型糖尿病患者，每餐饭加1克肉桂粉 ， 持续4个月 。最后发现，他们的血糖下降了10% 。这可能是因为肉桂中的某些成分能刺激胰岛素受体 ， 增强其功能 。同时，这些成分还可以降低胆固醇、甘油三酯 。
糖尿病饮食秘方
1、淡盐水配制方法：
一般以9克细盐 ， 放入1000毫升开水中 ， 即成淡盐水 。
2、苦瓜茶配制：
鲜苦瓜榨汁，以1份苦瓜汁，配10份的冷开水，即成苦瓜茶，最好是配制后1小时内饮完 。
3、四味鲜汁饮：
即鲜藕汁1份，鲜荸荠汁1份，鲜西瓜皮汁2份，鲜黄瓜汁2份 ， 混合而成 。这四种鲜榨汁清爽可口，而且有养阴生津解暑的功效，即可混合饮用，又可以单独饮用 。
4、多食一些蒜：
蒜可预防肠炎、痢疾等暑期的肠道疾病，也有降糖的作用，用蒜瓣浸醋效果更好，即用老陈醋浸蒜瓣15天，即可服用 。
5、葛根粉粥：
葛根30g ， 粳米50g 。将葛根切片，水磨澄清取淀粉 。粳米浸泡一夜，与葛根粉同入砂锅内 ， 加水500ml，文火煮至粥稠服用 。功能清热除烦、生津止渴 。
6、鲫鱼白扁豆粥：
鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量 。将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入 ， 煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可 。此粥益气滋阴，可辅助治疗糖尿病 。
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