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很多人听到糖精枣都会觉得十分陌生,因为糖精枣其实是被人为添加了很多物质的枣子,其营养价值和安全程度都是非常低的,所以不少人对于糖精枣都不甚了解 。那么糖精枣对身体有什么坏处?怎么看是不是糖精枣?糖精枣的辨别方法?
什么是糖精枣
糖精枣就是选择一些品相或者口感没有那么好的枣,在原有的基础上添加糖精钠、甜蜜素等添加剂,添加过后会让枣的色调变得很红很诱人,而增添糖素的枣会增加甜味 , 去掉原有的酸涩味道,加工过的糖精枣就会又红又甜,口感也更好 。
但是,如果大量食用糖精枣,对人的肝脏、肾脏都会造成影响,因为短时间食用过量的糖精钠 , 会增加致癌的几率,所以,在购买时枣建议去正规的超市,这样对健康有一定的保障 。
糖精枣辨别方法
(1)颜色
一般的枣是青加红色的,正常的枣颜色分布是不规则不均匀的,但如果是糖精枣,它的外观会是青红分明,两色会在一线之间 。
(2)品尝
正常枣是会有淡淡的甜味,但是糖精枣口感会很甜,甚至甜到有一点发苦,如果用清水泡枣,如果连水都是甜的情况下 , 那么就肯定是糖精枣了 。
(3)手感
自然的枣会比较坚硬,而且比较光滑,但糖精枣的手感捏起来会比较软,而且会有褶皱不光滑、凹凸不平 。
(4)季节性
枣子的旺季是在9—10月份左右,但加工过的糖精枣 , 会影响枣的正常寿命及发育,所以能在非正常的季节中售卖 。
建议平时在购买的水果,到正规的水果市场或者超市进行购买,不要贪图便宜在小贩或者街边购买,毕竟是食用进口的食物,关乎到健康的问题一定要注意 。
糖精枣的危害
1、糖精的甜度较高,是蔗糖的450倍 。人体食用糖精是对于身体毫无益处的,因为糖精属于食品添加剂,当糖精添加到枣后,出来会在味觉上添加甜味,没有任何营养价值,并且丧失了水果原有的维生素 。
2、如果大量食用糖精枣 , 会影响肠胃的消化 , 捣乱正常的分泌系统 , 因为糖精的超标会损害到肝脏、肾脏 , 对人体的潜在危害比较大 , 严重的情况下,还会导致癌症 。
3、长期食用糖精枣,会影响小肠的吸收能力,导致人的食欲下降,甚至排泄不正常 , 甚至引起血小板减少 。
红枣的健康吃法
1、用红枣20枚,鸡蛋1个 , 红糖30克,水炖服,每日1次 , 适用于产后调养,有益气补血之功效 。红枣有补中益气,养血安神之功效 。红枣中的高维生素含量 , 对人体毛细血管有健全的作用 。
2、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。共捣成粗末和匀备用 。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮 , 每日数次 。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。
3、红枣50克、粳米100克、菊花15克 , 一同放入锅内加清水适量 , 煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用 。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用 。
4、红枣、花生、桂圆,再加上红糖 , 加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好 。
5、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴 。
【糖精枣对身体有什么坏处 怎么看是不是糖精枣】6、红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量 。将水发木耳去杂质洗净,切成小块 。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用 。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用 , 配以滋补强身的黑木耳 , 其补益、滋养、活血、养容的作用增强 。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性 。
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