迷你比萨 迷你比萨怎么烤


迷你比萨 迷你比萨怎么烤

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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于迷你比萨这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【迷你比萨 迷你比萨怎么烤】1、配料:高筋面粉 , 低筋面粉,干酵母,盐,糖,橄榄油,温水,洋葱,金枪鱼,培根,火腿,青椒,番茄,大蒜 , 橄榄油,盐,黑胡椒 , 糖,干牛至叶,清水,马苏里拉奶酪,金文奶酪 。
2、制作饼底:将除橄榄油外的材料混合,加入温水,揉成光滑的面团,然后加入橄榄油 。
3、揉至面团光滑有弹性,静置发酵 。
4、在发酵的同时,制作披萨酱:将番茄切碎,洋葱和蒜末切碎,锅中加入橄榄油,加入洋葱和蒜末翻炒至香,然后加入切碎的番茄翻炒均匀 。
5、倒入水 , 加入盐、糖和牛至叶,煮沸,转小火 , 盖上盖子煮15分钟 。
6、把西红柿煮到软烂 , 煎成稠酱 。加入黑胡椒搅拌均匀,披萨酱就做好了 。
7、培根切小块炒熟,火腿切小块炒熟,青椒切丝,洋葱剁碎或切丝,准备奶酪,把发酵好的面团擀薄,印一个小披萨圈,用叉子戳一下,放上准备好的披萨酱,小披萨加一点奶酪,烤箱预热200度,下层披萨烤15分钟,做一个稍微大一点的面团 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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