【如何做螃蟹 在家如何做螃蟹】
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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于如何做螃蟹这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、食材：配料：梭子蟹2只 。辅料：香葱1根、蒜片6克、姜片9克、水220毫升、淀粉30克、食用油205毫升、干辣椒4克、花椒1克、郫县豆瓣酱15克、料酒4克、糖3克、盐3克 。
2、切小葱、蒜片、姜片备用 。
3、倒入清水200毫升，将梭子蟹洗净刷洗，去尾和蟹腮，切块 。
4、倒入梭子蟹和淀粉，抓匀 。
5、倒入200毫升食用油，加热至七成热，放入梭子蟹，炸至变色 。
6、倒入5ml食用油、干辣椒和花椒、蒜片、姜片和郫县豆瓣酱 。很烫，很香 。
7、倒入20毫升清水、料酒、糖、盐，倒入梭子蟹，小火煨至收汁 。
8、倒入洋葱，搅拌均匀，关火，炖两分钟 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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