怎么炒饼子，油条膨松剂可以做油饼吗？ _怎么

油条膨松剂可以做油饼吗1 可以做油饼
2 因为油条膨松剂可以促使油饼在制作过程中产生气泡，从而使油饼变得松软蓬松，口感更佳。
3 不过需要注意的是，油饼和油条的制作方法和配方不同，如果没有专业的经验和指导，可能制作不成功。
建议初学者先学习和掌握基本的油饼制作技巧和配方，再尝试使用油条膨松剂来调整口感。

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油饼子家常做法1、面粉400克、糯米粉100克、猪油(板油)110克、水75毫升、淡奶油124克；油皮：低筋面粉200克、自制转化糖浆10克、猪油62克、细砂糖38克、水75ML 。
【怎么炒饼子，油条膨松剂可以做油饼吗？】2、油酥：低筋面粉200克、猪油100克；
3、糖馅：糕粉（熟糯米粉）100克、细砂糖180克（原方子200克）、奶油62克、水75ML；
4、将糯米粉入锅内，中小火干炒至熟，颜色略为乳黄色即可（也可以放在微波炉中加热至熟）；将糕粉、糖、切成小块的奶油依次入碗中，用叉子将奶油叉碎，与其它原材料充分混合，慢慢加入水，用筷子轻拌；
5、直至将全部材料揉成团形，将其平均分割成18个每个重23克左右的小团；
6、将低粉、转化糖浆、猪油、糖依次入碗中，用勺子将材料混合均匀，慢慢倒入水用勺子进行搅拌，直至和成光滑面团，将面团铺上保鲜膜静置15分钟成油皮，将油皮平均分割成18个每个重22克左右的小团待用；
7、将低粉、猪油混合入碗中，不加水用勺子将材料和匀，直至成团，和出的面团非常油，非常软哟，这一步要有些耐心；
8、将油酥静置15分钟后，将其平均分割成18个每个重17克左右的小团待用；
9、将油皮擀成圆皮，中间放上油酥，全部一一包好成剂子后待用，将剂子搓成长条后擀成约12CM长的长圆片后卷起来，再次擀长卷过的面皮，这次擀长约20CM，并再次卷起来，放置松弛15分钟；（这时可以擀其它的剂子，不会耽误时间）
10、用手压平卷好的面皮，将其擀成椭圆形面皮，将糖馅放在面皮中间，一点点将糖馅包入面皮中间，用手指将面皮捏紧。收口朝下，用手掌轻压成厚1CM左右的扁圆形；
11、蛋黄打撒，备好刷子，在圆饼表面刷涂蛋黄液，再撒些黑、白芝麻点缀一下，依次摆在烤盘中，放入烤箱，上下火约180度十分钟。面色焦黄，香气四溢。就可以出炉了。

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三角饼里小茴香需炒吗需要。
用料
匈牙利牛肉末 400g
度小月肉燥 2勺
洋葱末一个
花椒油一勺
甜辣酱 1勺
香菜末四勺
花椒粒 10
盐 2克
咖喱角皮一袋
小茴香子 20
蛋黄液
做法步骤
步骤 1
用油炒软洋葱末，放入少许糖和盐可以增加软化速度，少许甜辣酱可以增加风味，颜色焦黄出锅直接放入牛肉末中
步骤 2
拌匀上述除了咖喱角皮和蛋液的所有食材
步骤 3
包制牛肉三角包，刷上蛋液，烤箱140度12分钟左右即可
电饼铛做饼子简单又好吃对啊，电饼铛做饼子简单又好吃的，电饼铛温度可控并且均匀，上下一起加热烙出来的饼子不会糊而且还柔软非常好吃。电饼铛不仅能烙饼还能做好多食物，可以烙红薯，可以烙土豆片，还可以做慢炖菜，可以烤肉烤鱼烙馒头片等，使用起来很方便，洗刷也简单，是不错的厨房炊具。
炒饼怎么做原料：小麦大饼300克，猪肉50克，白菜100 克，酱油10克，黄酒5克，植物油50克，精盐3克，葱花3克。
做法：
1 。将大饼切成4厘米长的细丝；白菜洗净切细丝；猪肉洗净切细丝。
2 。炒锅上火，放油30克，烧热后放人饼丝，不停地翻炒，待饼丝变金黄色时倒出。
3 。炒锅上火，放油烧热，下葱花、肉丝煸炒，再加人白菜丝，烹黄酒、酱油，加精盐翻炒，放少许水，调好味，将肉丝和白菜捞出。
原汁不动，放入炒好的饼丝，翻炒几下，使汁全部浸入饼内，然后盛在两个盘内，再将炒好的肉丝白菜倒在饼上即成。