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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于酸汤子是什么这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、酸汤又称汤、痱子，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部、黑龙江东部 。它是一种由玉米磨粉机发酵而成的粗面状主食 。口感细腻顺滑，粗粮制作 。
2、汤汁香甜微酸，爽滑爽口，吃起来很开胃 。春天一碗用新鲜韭菜炒的鸡蛋糊，味道更鲜美 。
3、当然，也可以根据个人口味加入一些辣椒油或辣椒，或者在汤中加入一些嫩白菜或菠菜等蔬菜，用盐和调料煮熟(不过不建议这样吃，会掩盖汤的独特风味) 。
【酸汤子是什么 酸汤子是什么东西图片】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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