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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于油条怎么做好吃又松软这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、让油条变软变好吃有三样东西很重要,那就是苏打、无铝泡打粉和鸡蛋 。在选择面粉的时候,最好用高筋面粉,这样效果会更好 。先将面粉放入容器中 , 然后依次加入苏打粉、无铝泡打粉、盐搅拌均匀 。然后加入一个鸡蛋和250g水,少量油,和面 。混合后,在面团表面喷些水 。
2、油条有害 。它们在油炸过程中会产生一定的致癌物质,反复加热后会产生一些有害气体和物质 。而且油条没有营养成分,因为油炸过程中营养成分已经被破坏了 。如果长期吃油条,不仅会导致肥胖 , 严重的还会导致铅中毒 。每天吃油条 , 体内会积累一些铅元素,达到一定量就会发生铅中毒 。
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