关于木糖醇脂肪酸酯简述 木糖醇脂肪酸酯


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1、木糖醇脂肪酸酯为木糖醇经脂肪酸酯化得到的产物,淡黄色或黄色蜡状固体或具有较深颜色的液体 。
2、无异味 。
3、溶于热乙醇,甲苯等有机溶剂 。
4、不溶于冷水,在热水中分散后呈乳状液 。
5、为多元醇型非离子表面活性剂,具有乳化、分散、消泡、发泡等性能 。
6、常温下对酸、碱和盐都比较稳定 。
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