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榴莲是很不错的一种水果，它的果肉比较饱满，吃起来香香软软的，营养丰富 ， 很多人都喜欢吃 。榴莲的吃法有很多，直接生吃果肉就是最常见的一种吃法，这种可以直接用手拿着吃，也可以用勺子舀着吃等，主要看个人喜好 。
一、榴莲用手抓着吃吗 可以手抓着吃，也可以用勺子舀着吃，主要看个人喜好 。
我们可以把新鲜榴莲肉拿出来生吃 。不过 ， 榴莲的热量很高，所以我们也应该控制榴莲的量 。
首先打开榴莲，然后按下开口慢慢撕开 。撕开第一片后 ， 很容易撕开背面，因为榴莲和橘子是一片一片的 。只要第一片拨出来，就很容易一片一片地撕下来 。吃榴莲肉时，一定要慢而软，取下榴莲肉 ， 放在盘子里慢慢享用 。如果吃不完榴莲，必须用保鲜膜包好，然后放入冰箱保存 。如果你把榴莲冰一会儿，它会尝起来更香 。再吃榴莲肉的时候要注意，因为它的刺很硬，所以要慢一点，吃果肉的时候要软一点 。
二、榴莲吃不完怎么保存 1.冷藏 在我们的日常生活中，我们吃不完很多水果，所以我们需要保留它 。最简单的方法就是冷藏 。我们可以事先把榴莲的果肉全部剥下来 ， 然后用保鲜膜包起来 ， 最后放入冰箱底部冷藏 。我们吃榴莲的时候想把它拿出来继续吃，不过，用冰箱冷藏不能放太久 ， 最好三天吃 。
2.报纸包装 有时在特殊情况下，没有冰箱 ， 那么榴莲吃完后怎么保存呢？我们可以用报纸来保存榴莲 ， 把榴莲的果肉一块一块地剥下来，然后用报纸把果肉包起来 。因为没有冰箱，我们只能把它放在阴凉的地方，这样才能达到很好的保鲜效果 。榴莲的保存时间很短，所以我们最好快点吃 ， 因为用这种方法保存的榴莲大概三天就会变质，所以不能再吃了 。
3.冷水保存 如果我们不能吃完榴莲，我们还可以把它放在冷水里 。这种方法很简单，但保存时间不长 。我们事先准备了一盆冷水 。越冷越好 ， 感冒才能达到保鲜效果 。我们把肉剥开 ， 用塑料薄膜或塑料袋密封 ， 然后用冷水浸泡 。我们要注意不要用太多或太少的水，只要水里没有装满榴莲果肉 。
三、如何辨别好的榴莲 【榴莲用手吃还是用勺子】如果榴莲坏了，一般都是酸的 。不建议带着破损的榴莲 。要买一个好榴莲，首先要观察它的外观 。黄色的是成熟的 。如果它是绿色的，它通常是不成熟的 。你可以用两个手指在榴莲的刺里挥挥手 。如果觉得有弹性，榴莲已经快成熟了，可以继续用手按住中间的皮肤 。如果弹性更好，皮肤就更薄 。如果它比较厚，一般很难摇动 。在选择的时候，你应该选择那些圆形的 。你可以用鼻子闻到所有榴莲的味道 。它们闻起来很香 ， 但是如果你发现有酒的味道，你最好不要吃 。
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