制做简单,好吃又好看的小点心,饮料用微波炉制作小点心 巧克力蛋糕 原料:面粉180克,自发粉2茶勺 , 饴糖180克,鸡蛋3个,牛油180克,可可粉2茶勺,水6汤勺 。
巧克力100克,酸奶1汤勺 。做法: 1、先把原料(不包括巧克力和酸奶)全部倒入一个容器内,用打蛋器或其他棒搅拌均匀,倒入耐热碗中,用保鲜膜盖在碗上,以微波高火烹调10~12分钟,取出放置备用 。2、将巧克力放进一玻璃容器内,用微波中高火溶化1分钟,取出加进酸奶备用 。3、将蛋糕从碗中取出 , 横刀切成几份 , 再抹上或蘸上巧克力酸奶食用 。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食 。特点:松软香甜 , 美味可口 。--------------------------------------------- 五香桃仁 主料:核桃仁500克 配料:花椒、大料(少许)盐两汤匙,鸡精1/2汤匙 1、现将核桃仁洗干净(但是不要泡得太久),然后捞出来 。2、放入清水花椒,大料,盐,鸡精 。跑三个小时 。让桃仁将味道吸进去 。3、然后将泡好的桃仁用调料水煮熟 。(水开了就好) 4、将煮熟的桃仁捞出(一定要沥干水),放入炒锅中,然后用文火翻炒 。超导每个核桃的 表面都没有水分 。5、将炒好的桃仁放进盘中,入微波炉中 。用烧烤那一档烧烤10分钟左(时间根据量来掌握, 主要是为了将桃仁里的水蒸发掉) 6、将桃仁从微波炉里拿出来 , 摊开凉干 ----------------------------------------------- 自制水果蛋糕 这个蛋糕的原料其实很简单,两袋蛋糕粉(超市有售),两个鸡蛋,少许牛奶 。步骤如下: 1、将鸡蛋调好,放入蛋糕粉,充分搅拌至浆状 , 加入少许牛奶调匀,置入深一点的容器 2、可根据个人口味加入切成小块的水果(建议用苹果和梨,这次我加的是橙子,加热后略有苦味),和匀后放入微波炉,高火打5分钟 3、取出,在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干(如果一开始就撒的话 , 葡萄干会全部沉下去)、花生、瓜子等干果,再高火打3-4分钟即可 出炉后挺好看的吧,切开里面可以看见橙子,嘿嘿,如果有的话还可以在上面抹巧克力酱或者奶油,好吃得很 ------------------------------------------------------ 雪梨香蕉生菜汁 材料:雪梨1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个 用具:榨汁机 做法:1.雪梨洗净去皮 , 切成可放入榨汁机内的大小 。2.香蕉去皮切成数段 。3.生菜洗净 , 包裹着香蕉 。4.柠檬连皮对切为四份 , 去核 。5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁 。心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜 。---------------------------------- 香蕉杂果汁 功效:美化肌肤,且对便秘者有帮助 。用具:搅拌机 材料:香蕉1条;苹果1个;橙一个;蜂蜜一汤匙;冰水1/2杯 做法:1.苹果洗净,剥皮去核,切成小块,浸於盐水中 2.橙剥皮 , 去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁 3.香蕉剥皮,切成数段 4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟 。心得:1.苹果切开后,最好浸在盐水中 , 这样做可防止果肉变黄 。2.香蕉要买熟透的 。在制作果汁时 , 要在使用前才必 , 否则切开后放置太久会变色 。---------------------------------------- 啤梨奶露 功效:具美颜作用,能消除倦容 。此果汁含有均衡的营养 , 对美容及健康均有极佳的效用? 用具:搅拌机 材料:啤梨1/2个;蜂蜜适量;乳酸菌饮料3汤匙;鲜奶1/3杯;柠檬汁少许 。做法:1.啤梨削皮、去核、切成小块 。2.将啤梨、蜂蜜、乳酸菌饮料及鲜奶放进搅拌机内 , 约搅拌30至40秒 。3.加入柠檬汁拌匀即成 。心得:制作前把所有材料放入冰箱冷藏,果汁才会清凉可口 。--------------------------------------------------- 菜谱名称: 蛋包饭便当 菜谱类别: 日本料理 菜谱制作: [原料/调料] 白饭 2/3碗 肉丝 1大匙 蛋 1个 白花椰菜 6朵 红萝卜丝 少许 毛豆 1/2杯 小香肠 5个 (1)盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 葱花 1/2大匙 香油 1/2小匙 (2)盐 1/3小匙 (3)蕃茄酱 1/2小匙 (4)牛奶 1大匙 盐 1/3小匙 奶油 1/2大匙 糖 1小匙 (5)黑胡椒粒 1小匙 盐 1小匙 生辣椒 少许 [制作流程] (1)起油锅 , 爆香葱花,放入肉丝拌炒,至半熟时放入白饭,加入调味料(1)翻炒均匀后 , 起锅备用 。另将小香肠煎熟,放入便当内 。(2)将蛋打散加入盐调味,用平底锅放油加热,倒入蛋液并转动锅子 , 煎熟蛋皮,立即熄火,将炒饭倒在蛋皮1/2处,将另一半蛋皮盖上即可起锅,放入便当中,再淋上蕃茄酱(可将蕃茄酱倒入小塑胶袋中,剪个小洞 , 于蛋皮上挤出花样) 。(3)毛豆仁用热水川烫约15分钟,熟后捞起 , 沥干水份,与调味料(5)拌匀即可盛入便当 。(4)将白花椰菜及红萝卜洗净切好 , 用热水川烫至熟,捞起沥干水份,盛入便当中,再将调味料(4)加热,淋在烫熟的蔬菜上就完成了 。紫菜包饭: 1、熟米饭若干 , 蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,我的经验是一张紫菜包一碗米饭 。这些饭也可以事先加些白醋和白糖搅拌一下 。2、准备要加的辅料 。黄瓜,香肠(火腿也成)切丁 , 用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀; 腌萝卜条切丝;炒两个鸡蛋摊成蛋皮,再切条; 芝麻少量;蟹肉或虾肉切末 做法: 1、拿一张紫菜铺好,在上面均匀铺上一层约5毫米的米饭,可以事先准备一碗水在旁边 , 米饭粘手擦擦,铺米饭要尽快完成,不然紫菜太软了就不好办了 。2、在米饭上铺上辅料 3、注意铺米饭和辅料时不要太满,给紫菜边缘留些空间,也不要太多,不然一会儿卷的时候就挤出来啦 4、把紫菜卷好(有那种专门的卷紫菜工具) 一定要卷紧,还要小心 , 不要让米饭从紫菜缝隙逃出来喔,切成块儿,大约15毫米就可以,可以趁热吃或者放到冰箱冷藏一下,味道也不错 。番茄火腿起司三文治 材料∶ 1.英式吐司 6片 2.番茄 1个 3.火腿 2片 4.起司(乳酪) 2片 5.牛油 适量 制法∶ 1.番茄切片用纸巾吸去水份 。2.吐司把皮切掉 。3.把吐司拿去烘 。4.在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可 。火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰 。配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片 。做法: 1.生菜洗净,西红柿洗净切片 。面包横切两半 。2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可 。特点:原料简单,制作时间很短 , 富于营养 。金枪鱼三明治 主料:面包片6片(最好不用甜味的,选全麦比较好) 配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶 。做法: 1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边 。2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀 , 铺在一层吐司面包上 。3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿 。4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治 。特点:口感鲜美 , 营养丰富 。玉米蛋三明治 材料: 土司两片.鸡蛋一颗.玉米粒1-2匙.盐少许.番茄酱适量.胡椒粉适量.油 做法: 1.鸡蛋打散加入玉米粒.盐拌均匀. 2.平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形. 3.土司拷热或不拷皆可. 4.把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉.番茄酱,就可以开始享用
【用炼奶做的简单甜点,制做简单,好吃又好看的小点心,饮料?】
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