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1、材料:新鲜桂花、白砂糖、长枳(柠檬) 。
2、将新鲜桂花用清水洗净 , 放在阴凉处风干 。
【新鲜桂花酱怎么做 如何自制桂花酱】3、将长枳(柠檬)切开,挤出汁水放入碗中,然后将桂花与汁水拌匀 。
4、开始往玻璃瓶中铺白砂糖和桂花 , 底层铺糖,然后是桂花,一层糖一层桂花 。
5、最后在顶层撒上约2厘米厚的白砂糖,密封保存,放置约1周左右即可开盖食用 。
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