【新鲜白鲢怎么做最好吃 新鲜白鲢做法】
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文章插图
1、食材准备:白鲢鱼1条,大葱适量,姜适量 。
2、将白鲢鱼洗净剁成小块待用 。
3、大葱切段,姜切片,然后加入糖油,醋,白糖和盐拌匀待用 。
4、锅中少许油,下入3勺白糖炒至发红,不停搅拌 , 然后放入鱼块 。
5、翻炒上色后将葱姜调味料倒入锅中,翻炒片刻 , 然后加入鱼肉 。
6、大火煮开后转为小火,炖煮半小时左右即可食用 。
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