![怎么做美味的小酥肉 小酥肉的做法](http://img.zhejianglong.com/231211/1355545P2-0.jpg)
文章插图
1、食材:300克五花肉、5克花椒粉 , 料酒、糖、盐、胡椒粉各1勺,1个鸡蛋,适量淀粉 。
2、五花肉去皮,切成厚片,加入花椒粉、盐、糖、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟左右 。
3、腌制好后 , 加入淀粉、鸡蛋,搅拌均匀 。
【怎么做美味的小酥肉 小酥肉的做法】4、锅热倒油,油热后把肉一片一片放入锅中,煎至两面焦黄、熟透,两面变色立即捞出食用 。
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