新鲜豌豆怎么煮容易烂，豌豆芽怎么煮容易烂？ _怎么

豌豆芽怎么煮容易烂先放油使劲煎，等到发软了，再加入少量水，盖上盖子，小火慢慢的煎。随时注意锅里的水，不要糊了，感觉水没了，就再少放点，多翻几次，直到彻底烂了，就可以了

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老豌豆怎么煮容易烂煮前先用清水泡发5个小时以上，这样就容易煮烂。
豆汤饭的做法：
用料：100g干豌豆、50g鸡肉、适量葱花和适量姜
1、干豌豆用清水提前泡发5个小时以上。
2、鸡肉切成长条就行，提前加料酒入味。
3、锅里加油炒软鸡肉，后加豌豆一起炒，加盐，鸡精，少量十三香，炒后盛出来。
4、直接倒入压力锅，加清水按到鸡鸭键，完工，等待美食出锅。
5、出锅后加入米饭，撒入葱花调味即可，香喷喷的豆汤饭。

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兰州灰豆怎么煮容易烂你好~
这个可是兰州人都爱吃的甜点啊~
灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。
做法是先将麻豌豆洗净，然后泡发4-5个小时.加水煮，最好是高压锅,很快可以煮熟,加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味，备受大众欢迎。在炎热的夏季，灰豆子也是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳，清凉适口哦~
楼主是否用错了豆子呢,还有哦，豆子是要事先加水泡发的~
豌豆怎么煮不烂青豌豆并不容易煮烂，在煮豌豆之前可以将豌豆放入高压锅中压半个小时就比较容易烂;也可以用碱水将青豌豆泡一段时间再煮更容易烂;也可以再煮青豌豆之前先焯水会更容易煮烂;还可以先将青豌豆放入锅中干炒再煮容易烂。
豌豆芽怎么嚼不烂嚼不烂因为豌豆苗中的纤维过多。
豌豆苗发育不良导致水分缺失就会使得豌豆苗中的纤维过多嚼不碎。可以加入一点白醋，使其得到软化这样做出来的豌豆面就不会嚼不烂了。豌豆苗除了将其焯水后凉拌食用，也可以烫煮火锅时食用，或是吃汤面时将其作为点缀增加香味。
豌豆子怎么存放不变味1、买一些新鲜豌豆，把豌豆米剥出来，放进清水中，简单淘洗2遍。豌豆荚的密封性很好，可以隔绝空气、细菌等，所以里面的豌豆米是比较干净的，淘洗后沥干水分。
2、准备一锅清水，大火烧开，加入一勺盐、一勺油，倒入豌豆煮一会儿。煮多久呢？只要豌豆颜色变深后马上捞出，不要再煮了，不然豌豆就变老了。
3、煮豌豆时要记得加盐、油，可以保持豌豆的翠绿、脆嫩，还能保持新鲜不变质。煮熟的豌豆捞出后，立刻放进冷水里浸泡，迅速降温。
4、豌豆在高温下会损失大量的叶绿素，用冷水浸泡，可以最大限度地保留叶绿素，让豌豆始终保持翠绿的颜色，彻底放凉后捞出沥干水分。
5、准备一些保鲜袋，把豌豆分装好，我一袋装半斤，就够吃一顿了，豌豆装好后挤干空气，密封起来，放进冰箱里冷冻就行了。
6、吃的时候拿一袋，用清水解冻后就可以烹饪了，适合炒、煮、焖等多种做法。千万不要自然解冻，不然口感也会发柴。
怎么煮豌豆才烂提前浸泡一个晚上再用高压锅压，可以把豌豆煮的很烂，以下是豌豆黄的具体做法。
主料：干碗豆200g、白砂糖60g
辅料：清水200ml
步骤：
1、干碗豆提前浸泡直到完全涨满，有些壳自然脱落。

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2、手工脱皮。

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3、这就是泡好脱皮的碗豆。

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4、将碗豆下锅煮开1分钟。

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5、倒掉污水，冲洗干净。
注：焯烫豆子这一过程有效地去除豆腥味。

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6、将豆子放入高压知锅中，倒入刚刚漫过豆子的清水（约200毫升）；加压30分钟。

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7、解压后，趁热加糖60克拌均匀。

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8、然后将煮好的豆子倒入料理机中。

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9、打成细腻的豆泥。这种状况就可以装入模具，放入冰箱冷藏数小时后可切块享用。

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豌豆为什么煮不耙豌豆煮不熟的原因：
1、干豌豆煮的时间不够久
2、干豌豆没有提前浸泡。
煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。
【新鲜豌豆怎么煮容易烂，豌豆芽怎么煮容易烂？】若是新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可