文章插图
1、吉安薄酥饼：薄酥饼就是江西吉安一个传统的特色小食，几乎家喻户晓、人人喜爱 。虽然南方其他很多城市也有，也不知道其他地方的口味和有没有差别，但对于大多数吉安人来说，吉安的薄酥饼应该代表了一种乡愁味道 ， 那美味真是皮薄酥脆，馅甜而不腻，虽没现在的包装华，这味道却是回味无穷 。
2、万安鱼头：万安鱼头是江西吉安万安的特色美食，万安人食鱼 ， 在鱼好 ， 这里的鱼之所以好吃，就是因为它们是在万安湖自然生长，再加上万安湖纯净的水质 ， 鱼肉鲜美，远近闻名，在够辣，万安的辣味恰到好处地掩去了鱼腥，又不减鱼鲜，很多人都是慕名而来吃鱼 。
【吉安有名的小吃有哪些 吉安有名的小吃有什么】3、遂川板鸭：遂川板鸭是江西吉安遂川的特色美食，家家都离不开板鸭用来招待客人！板鸭是用谷子养大的土鸭子制作而成 。每年的大雪过后，遂川人都会开始制作板鸭 。鸭子宰好，放盐腌制三五天 ， 拿出来晾晒风干，冬天阳光正好，晾晒十来天即可封存贮藏 ， 晒出来的鸭子色泽金黄漂亮，看着就流口水 。
4、永新血鸭：永新血鸭是江西永新县的特色菜肴，非常受本地人的喜爱 。这道菜的制作方法特别讲究 ， 经过本地厨师精心烹调，色美味香 ， 鸭血色满盆，同样青红椒也满盆，然辣度却并不高扬 ， 鸭块较小也过了油带着一股油香，切成小小的鸭块特别入味 ， 而汤汁可以拌五碗饭吃掉 。
5、吉安炒粉：吉安炒粉是江西省吉安市的特色小吃，吉安炒粉比起南昌炒粉要略粗一下，也更有弹性，美好的一天从嗦一口吉安炒粉开始 。
6、泰和乌鸡：泰和乌鸡是江西省吉安泰和的特色美食，属于养生滋补美食 ， 通俗做法是炖汤和红烧，眺望漫山遍野的乌鸡 。鸡毛若雪，凤爪如墨 ， 中午喝一碗乌鸡汤，清香味浓郁，不仅不油腻，反而给人一种特别清爽的感觉，至今忆起，回味无穷 。
推荐阅读
- 如何卸睫毛膏 如何卸睫毛膏的胶水
- 玉米淀粉粉丝的家常做法 用玉米淀粉做粉丝的方法
- 心肺复苏的方法，单手心肺复苏采用的抬颈法是？
- 四宝粉的功效和作用 四宝粉的服用方法
- 汉堡里的鸡排怎么做视频 汉堡里的鸡排怎么做
- 龟甲胶和龟板胶的区别
- Maven的安装及配置，如何在vps安装我们的程序和环境？
- 火柴天堂的歌词 火柴天堂歌词谱
- 山西有名的小吃有哪些 山西有哪些有名的小吃
- 程序流程图用什么软件画如何画程序流程图，制作流程图用什么软件好？在线等的，谢谢？