文章插图
1、土豆半个,鸡蛋2个,面粉200克,葱花10克,盐5克,胡椒粉5克,虾仁8只,白菜8片 。
2、白菜切细丝,加少许盐,出水后把水分挤干净 。出水同时切土豆丝,尽量细 。
3、虾仁、葱花切?。?和出过水的白菜、切好的土豆丝混合,加入鸡蛋,再加入面粉,盐、胡椒粉调味,搅拌 。
【土豆白菜虾仁怎么做 土豆白菜虾仁怎么做汤】4、开中火,倒入适量油 , 摊成小薄饼 , 喜欢薄一点,这样会外焦里嫩 。
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