【东北卤肉怎么做好吃 东北卤肉如何做好吃】
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1、准备盐、老抽、料酒、生姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、小茴香 。
2、五花肉切块,生姜切片,水开放五花肉汆五分钟 。汆熟后放入锅中,注入温水 。
3、放入准备好的调料及香料,开火卤一小时,放甜面酱 , 再卤两小时即可 。
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