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很多女性朋友在平时会适当吃一些红枣来补血 ， 特别是在经期前后，女性的气血较虚，就可以适当吃一些红枣来补气血 。红枣中含有丰富的铁质和膳食纤维，食用红枣不仅能补血 ， 还能养胃，那么，红枣怎么吃最养人？红枣的营养吃法有哪些？
红枣泡水养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续一周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效 。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡 。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C 。
红枣泡茶补气护嗓
【红枣怎么吃最养人 红枣的营养吃法有哪些】红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛 。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
红枣熬汤止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。取银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量) 。把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火 。
红枣煮蛋补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补 。
红枣熬粥安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用 。
红枣泡酒血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。对保持血管通畅有一定效果 。
红枣的健康吃法
1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效 。红枣有补中益气，养血安神之功效 。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用 。
2、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。共捣成粗末和匀备用 。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次 。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。
3、红枣50克、粳米100克、菊花15克 ， 一同放入锅内加清水适量 ， 煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用 。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用 。
4、红枣、花生、桂圆 ， 再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好 。
5、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了 ， 再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴 。
6、红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量 。将水发木耳去杂质洗净 ， 切成小块 。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟 ， 放入白糖调味即可食用 。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳 ， 其补益、滋养、活血、养容的作用增强 。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性 。
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