文章插图
1、把干粉条放到温水中泡发2-3小时左右，把粉条泡发至无硬心 。
2、把白菜叶子剥下来，放到清水中投洗干净，沥净水分，再把白菜切成条 。
3、五花肉切片，豆腐切成1厘米厚的片 。
4、锅内加入油烧热，下入五花肉煸炒，将五花肉煸炒出油，下入葱花 ， 姜丝、大料 ， 爆香 。
5、下入白菜，大火翻炒，将白菜炒至稍变软 。
6、加入水，水量和白菜平齐就可以了，再下入豆腐，淋入酱油，大火烧开，转中火炖制10分钟 。
【东北白菜怎么炒才好吃 东北白菜如何炒才好吃】7、到时间后，下入泡发好的粉条 ， 再加入盐 ， 将粉条煮至变透明 ， 关火，盛出即可 。
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