【排骨酱 排骨酱的用途与用法】
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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于排骨酱这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、排骨酱排骨制作方法:小排骨:2个,排骨酱: 1瓶,葱:250g,姜:250g,蒜:250g,糖:100g , 酱油:适量,红曲酒:适量,八角:适量,桂皮:
2、将排骨放入盛有水的锅中,水开后捞出浮沫 。
3、将排骨捞出,洗净,沥干水分备用 。
4、锅中倒入适量油 , 加热至七成热 。
5、锅里放入葱和姜,翻炒至香 。
6、加入八角炒香 。
7、加入排骨翻炒 。
8、添加排骨酱翻炒均匀 。
9、加入红曲酒翻炒入味 。
10、加清水,放点酱油 , 上色 。
11、1加入糖调味,水开后小火炖35分钟 。中间翻炒几次,避免粘锅 。煮熟后,装盘食用 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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