豆角怎么保鲜放冰箱里冬天吃1.真空包装
先把豆角清洗干净，在水里煮一下 ， 时间不要太长，水开了就可以了 ， 然后把豆角晾干，把豆角晾干后放在保鲜袋里，挤出多余的空气，放进冰箱里冷冻 。
2.晒干
把豆角洗净 ， 切成小段，在热水里面捞出，晒干，然后用包装袋封好 。放在通风阴凉处，冬天就可以拿出来炒菜吃 。
?
3.做成酸豇豆
将豆角洗净后焯水晾干，再准备一锅烧开的水放入适量的花椒与姜片，煮好后将花椒水倒入消过毒的容器中，最后加入豆角、高度酒、红辣椒密封即可 。
4.干豆角
把鲜豆角晒成干豆角保存起来，但是这样的口感会降低 。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来，这样营养损失的最小，口感还不会变化的太大 。
豆角怎么保存到冬天1、把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净 。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化 。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段 。
2、根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多 。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素 。
3、提前准备好一大盆足够的冷水 ， 并在冷水里放入适量冰块 。
4、取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火 ， 翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透 。
5、把凉透的豆角捞出，晒干表面的水 ， 分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了 。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了 。
6、扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻 。
豆角吃不完怎么放冬天才好吃将豆角洗净，晾干后放入冰箱冷冻室冻结，保持在-18℃以下 ， 可以延长保存期限，同时也可以让豆角的味道更加甘甜 。
因为在低温下 ， 豆角中的淀粉质分解较慢，可以保持豆角的甜味和嫩度 。
同时，也建议将豆角分成小袋冻结，方便取用 。
如果需要煮豆角的话 ， 可以先解冻后再处理 。
豆角吃不完就放坏了,我想晒干了冬天吃,怎么弄出来是绿色的我说一个 。某年夏天 ， 我们家菜地里的长豆角大丰收，吃不完 。母亲把这些长豆角洗干净，煮熟，然后晒干，收起来 。冬天 ， 把之前晒干的长豆角拿出来 ， 用开水泡了泡，淋掉水，用猪油炒了吃 。或许，是因为小时候缺肉吃吧，我至今仍然记得那猪油炒豆角的味道 ， 非常非常好吃 。
怎么晒干豆角冬天吃准备新鲜豇豆、食盐、清水 。
1、晒干豆角，建议多买些 ， 一个是价格更便宜，另一个是成品率低 ， 基本上10斤晒1斤，所以想吃的时间长一些，最好买50斤 。
要注意的是，买粗细适中的豇豆，太粗的豇豆比较老，太细的豇豆没长熟，口感都不好 。
2、把新鲜豇豆放进清水中，加入一些食盐 ， 浸泡20分钟 。豇豆的病虫害比较多，生长过程中菜农会经常打农药，用淡盐水浸泡能杀菌杀虫，还能去除农残 ， 豇豆更加干净 。
3、准备一个大锅，倒入适量清水 ， 大火烧开，加入适量食盐，放入豇豆 ， 煮1分钟，颜色变色后立刻捞出 ， 用冷水过凉，防止豇豆变色 。豇豆比较多，我们可以分批进行焯水，焯水后的豇豆更有韧性，晒好的干豆角就越有嚼劲 。
4、抓一把豇豆，用绳子捆起来，这就是一顿的量，然后挂在衣架、晾衣绳上，放在太阳下晒3~5天 。
目前全国大部分地区的气温很高，都在36℃以上 ， 地表气温更是高达70℃，水分蒸发很快，最适合晒干菜了，最快3天就把干豆角晒好了 。
5、把晒好的干豆角，用保鲜袋装好，放在阴凉通风处保存，随吃随取 。吃的时候，把干豆角放进清水中浸泡2小时 ， 泡软后切成段，炒肉、炖肉都特别香 。
干豆角不能直接晒，要多做2步，更卫生、更好吃 。
1、豇豆用淡盐水浸泡，能杀菌杀虫，去除农残 。
【豆角怎么晒干能放到冬天，豆角怎么保鲜放冰箱里冬天吃？】2、豇豆要焯水 ， 能增加豇豆的韧性，口感更加筋道 。
推荐阅读
- bluelink怎样绑定车辆 bluelink怎么绑定车辆
- cancel按钮怎么使用 车上的cancel是什么意思中文
- 辣椒切碎了怎么腌制好吃，小米椒怎么腌制最好吃？
- 新鲜青萝卜怎么凉拌好吃 新鲜青萝卜凉拌做法分享
- 英雄联盟查战斗力 英雄联盟怎么查战斗力
- 新鲜榨菜怎么煮好吃又简单 新鲜榨菜应该如何煮好吃又简单
- 东北红薯怎么煮好吃 东北红薯应该如何煮好吃
- 杭州幼儿园大班插班 什么时候报名 2023杭州幼儿园招生大班插班怎么报名
- 炒鹅肉怎么做好吃，鹅米豆炒肉怎么炒好吃？
- 红薯汁沾在手上怎么办