![新鲜嫩笋尖怎么炒好吃 笋尖怎么炒](http://img.zhejianglong.com/231212/0024164050-0.jpg)
文章插图
1、笋尖600g、大蒜4g、姜4g、食盐4g、肥肉80g、麻辣鲜4g、酱油3g 。
【新鲜嫩笋尖怎么炒好吃 笋尖怎么炒】2、将笋尖600g切好事先焯一下水,用冷水泡一会,去掉涩味;将笋尖沥干水分备用;将姜、蒜4g洗净去皮切好备用;将肥肉80g洗净切成片;
3、将切好的肥肉放入锅中,炒出油 , 加入姜蒜爆香;将切好的笋尖倒入锅中 , 迅速翻炒一会;加入4g麻辣鲜;加入4g食盐;加入3g酱油;加入3g鸡精;
4、炒匀后起锅,美味的炒笋尖就做好了!
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