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小吃作文

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小吃作文小吃作文第1篇：
*有句俗话“民以食为天” ， 个个省都有属于自我的风味小吃 。所以*的风味小吃多得数不胜数 。而我最喜欢的风味小吃是*炒牛河 。*炒牛河是我们广东其中一种特产 。
*炒牛河的意思但是就是炒河粉 。炒完后，颜色呈棕色 。能够根据个人喜欢 ， 加红萝卜丝、白豆芽、绿葱 。这样，*炒牛河就“色彩缤纷”了
*炒牛河的做法简单，首先准备材料，我个人比较喜欢吃萝卜，因为吃起来很脆、很*、很鲜甜 。还有葱、河粉、牛肉、油、酱油 。牛肉必须要选好的，不然会很韧 。之后能够开始炒了 。先把萝卜炒熟了 。记得有一次，我把萝卜和葱放在一齐炒了，结果*说“别那么快放葱，葱炒地久会变黄的 。”所以千万别那么快放葱 。萝卜炒熟了，就加点油，把河粉和牛肉放进去一齐炒 ， 炒到牛肉快熟的时候，适量地加点酱油 。然后再把萝卜丝拿出来，因为要持续那*甜的味道 。快上盘时，再放葱下去炒一会儿，香**的*炒牛河就大*告成了 。如果要做到色香味俱全，那就要再加点熟的菜心 ， 放在盘子的边上 ， 围成一个圈 。那样卖相多好看啊 。
我喜欢吃的时候，先吃河粉再吃其他的 。
因为*炒牛河大部分的颜色都是棕色的，不明白是不是咖啡的缘故，我觉得棕色比较浓郁，所以我给他取了一个别名――“浓郁粉” 。
你爱上*炒牛河了吗？快快自我行动煮一煮吧 。
小吃作文第2篇：
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃 。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常能够在餐桌上见到这一道佳肴 。自从冰箱普及以后，即便是在烈*炎炎的夏季，人们也能吃上美味*口的“肉冻子” 。人工冷冻的“肉冻子”由于持续了原汁原味，既下饭又解暑 ， 因此倍受淳朴乡民们的欢迎 。
关于“肉冻子”的来历 ， 据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉 。他的厨*看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎样吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝 。那时恰好是冬天，到第二天 ， 汤给冻住了 。厨*尝了尝，觉得味道十分好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨*又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞 。这样，“肉冻子”这道菜便传开了 。
传说归传说，但在故事中，我们能够感受到**勤俭节约的高贵品质和劳动*伟大的创造精神 。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴 ， 这实在是“变废为宝”的典型范例 。
其实，做“肉冻子”并不难 。农家腊月里是做这道菜的最佳时间 。猪杀以后，用烙铁烙尽*，然后把猪皮剔下来，用热水洗*净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；之后，准备佐料 ， 肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了 ， 否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了 。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的 。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“*”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感*滑脆嫩 。你顿时会觉得神清气*，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的*效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡*待客的上乘佳品 。
朋友 ， 你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
小吃作文第3篇：
我的家乡白象，风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了 。
白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史 。它以糯米粉为主料 ， 芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软 。
小时侯，我就对它垂涎*面抹一层香油封住，这样 ， 吃的时候里面还是热的 。
白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住 ， 那香甜可口之气沁人心脾 。
小吃作文第4篇：
菜稞是我家乡海丰梅陇县的特色小吃 ， 因其选材独特，味道*香可口而远近闻名 。我最喜欢的风味小吃就是它――菜稞，一种像饺子一样的小吃 。据说，菜稞是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的 。菜稞采用刚刚收成的新米磨成粉，在太阳底下晒* 。制作时用温水搅拌，用手揉搓，成为很有弹性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝，加上炒熟的芝麻和花生米为内馅精制而成 。一般来说 ， 蒸熟便可吃 。也能够蒸后再煎，味道会更加可口 。
每年寒假回家乡，我下车后的第一件事就是去吃菜稞 。瞧！那盘子里摆放着的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船 。咬下一口 。脆脆的，香香的，滑滑的 。馅料的香浓顿时溢满我口中，让人回味无穷 。我再也顾不上什么淑女形象啦！我一口接一口的吃得满头大汗 。满嘴是油，我仍是吃得不亦乐乎！直到吃得我的肚子圆鼓鼓的，我的嘴角才露出了满足的微笑 。最后离开家乡，我还要拎上一大包菜稞呢！
朋友，听了我的介绍，你们是不是已经垂涎欲滴呢？如果想吃，那就请来我的家乡做客吧，我保准你会吃得啧啧称赞，让你大饱口福！
小吃作文第5篇：
要说起博白的特色小吃，那可数不胜数：卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞……其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包 。
落水包 ， 是博白冬至节必备的特色小吃 ， 这美味的落水包有*面呈金*的 ， 让人垂涎欲滴 。
今年寒假，**带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝 。盘里的蚝粘着一层糊，金*里隐隐约约地闪着油星 。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口 。哇！真好吃?。〈啻嗟摹⑾闫吮恰⒗锩娴尿喝砣淼?。“别急，”*说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶 ， 再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上 ， 之后熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇 ， 表示能够吃了 。我也学着样貌做了一遍，再大咬一口 。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了 。
但是 ， 这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎样做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房 ， 一位师傅正在做这道菜 。只见他把生蚝洗净抹*水 ， 加盐、味精、胡椒粉腌几分钟 。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝*上糊 。最后 ， 烧锅下油，油热后放入*上浆的生蚝炸至金黄 。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了 。
怎样样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你必须直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧 。
小吃作文第11篇：
【小吃作文】你如果走遍石狮的大街小巷，都会发现路边有许多卖石狮小吃的摊子，其中最好的就要数海蛎煎 。海蛎煎是由半斤海蛎、淀粉水、香葱和*蛋做成的，做海蛎煎开始，先往锅倒花生油，再放入半斤海蛎，这些海蛎肥大肥大，让人一看 ， 就垂诞欲止 。海蛎等到煎半熟的时候，放入淀粉水与青葱未倒到锅里，约一分钟后，就能够将已经调了味道的蛋液倒入锅里了，等蛋液凝固后 ， 即后翻个面继续煎香，煎得两面金黄的时候，就能够放入盘内开始食用 。煎好的海蛎煎 ， 色泽十分鲜艳：煎好的海蛎成了一个圆，外面金灿灿的*蛋把这些海蛎紧裹住，上面再放上一些青瓜薄片和一小点香菜 ， 让人一看，就会产生食欲 。海蛎的香味十分独特 。它即有郁金花的香味一样浓郁 ， 也有风吹稻花的稻香的清香，南宋时期有位诗人林升的诗句写道：“暖风熏得游人醉 ， 直把杭州汴州！”而这海蛎煎简直让人迷醉到把这海蛎煎看作“满汉全席”上最好吃的菜了！海蛎煎的味道也十分了得 。只要尝一口，你就会情不自禁也把一整盘海蛎煎吃得精光，嘴里还意犹未尽、回味无穷 。这就是石狮的风味小吃——海蛎煎 。

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