【陕西小吃有哪些特色美食 陕西美食小吃推荐】
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1、Biángbiáng面 。Biángbiáng面也叫裤袋面，Biángbiáng面是手工面条，特色是面条很快 ， 就像裤袋一样，所以也叫裤带面 。Biángbiáng面是陕西最出名的面食之一，也是最好吃的小吃之一 。Biángbiáng面可以干拌面，汤面等 。Biángbiáng面最好吃的做法就是油泼辣面 。Biángbiáng面还可以加入西红柿鸡蛋汤面，或是配上各种菜或是肉都非常不错 。Biángbiáng面在陕西各城市都有 ， 去陕西旅游朋友 ， 可以尝尝这道名Biángbiáng面 。Biángbiáng面的口感：面香软糯，有筋道，非常好吃 。
2、面皮 。面皮是陕西汉中的面皮最为出名的，还有秦镇的面皮都是非常出名的 。面皮有用面粉和米粉两种食材做的 。面皮最大的特色是：薄 ， 透 ， 滑，软 。刚出锅的面皮 ， 非常软糯爽口 ， 配上盐，酱油，醋，味精，辣椒油，大蒜水，姜水等拌均匀，就可以食用了 。陕西汉中和西安等地人 ， 冬天喜欢吃热面皮 ， 夏天吃凉面皮 。
3、锅盔 。锅盔是陕西的一道特色传统面食 。锅盔是陕西八大怪之一，俗语：锅盔像锅盖 。锅盔是一种半发面的面饼，经过烘烤而成 。锅盔的外形比较大，像锅盖一样，颜色焦黄 ， 外脆里软，非常有嚼劲 ， 面香十足 。锅盔的特色是：耐储存，耐饥饿，是一种非常有特色的面食 。
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