新鲜嫩蒜怎么做才好吃 新鲜嫩蒜如何做才好吃


新鲜嫩蒜怎么做才好吃 新鲜嫩蒜如何做才好吃

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【新鲜嫩蒜怎么做才好吃 新鲜嫩蒜如何做才好吃】1、鲜吃大蒜 。食材:大蒜 。调味:自然鲜酱油 。
2、准备一些鲜嫩的大蒜头,这个时候往地里拔几颗刚刚好 , 菜市场应该也能买到 , 山东这边对大蒜情有独钟 , 部分家庭菜园里都有,想提前吃可以网购 , 也挺方便的 。把外皮剥干净 , 这么嫩滑的蒜头 , 干净卫生,也就没必要清洗了 , 直接把蒜头放在案板上,用锋利的菜刀,改成切成薄片,越薄越好,均匀一致,考验刀功的时候到了 。切好的蒜片装入盆中,准备一瓶自然鲜酱油,要酿造的那种,别买便宜勾兑的,舀入两勺酱油,翻拌均匀,就可以直接吃了 。按照这个方式做的鲜蒜头 , 一天三顿都能吃,鲜辣美味,开胃爽口 , 现切现做,这道小菜吃的就是一个“鲜”字,不要剩下了 , 搭配面条或大鱼大肉,味道非常的哇塞 。

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