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红糖煮蛋是一种鸡蛋较为常见的吃法，这样做出来的鸡蛋不仅美味可口，而且还具有很多的养生功效，是一种深受大家喜欢的简单营养品 ， 那么红糖煮蛋有什么好处？红糖煮蛋的功效有哪些？下面就来详细了解红糖鸡蛋的好处，以及制作方法吧 。
红糖煮蛋有什么好处
1、调经活血补中益气健脾胃 。
红糖煮鸡蛋可让身体温暖 ， 增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅 。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水 。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯 ， 持续一星期即可有效改善 。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮 。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效 。
2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁 。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩 ， 恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用 。同时能缓解腹胀，腰紧症状 。
3、排毒滋润养生 。
【红糖煮蛋有什么好处 红糖煮蛋的功效有哪些】红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效 。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退 。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁 ， 可有效地减轻干痒的感觉 。
红糖加桂圆 ， 姜汁共煮，有补血效果；取番薯，红糖 ， 姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心 。
鸡蛋的功效有哪些
鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其普通的功效外，俄罗斯“医学论坛”新闻网还盘点鸡蛋另外三种鲜为人知的益处 。
1、多吃鸡蛋眼睛“亮” 。
鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜 。很多研究表明 ， 每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障 。
2、多吃鸡蛋头发长得快 。
研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快 。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长 。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱 。
3、多吃鸡蛋可预防乳腺癌 。
科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌 。
红糖的原料是甘蔗 ， 未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力 。
其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素 。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍 ， 含铁量是白糖的3.6倍 。
如何做红糖鸡蛋
做法：
1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g 。
2、取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热 ， 等到水里出现水泡后 ， 打入鸡蛋 。
3、待水开 ， 鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖 。
4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用 。
5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面 。
注意事项：倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散 。
鸡蛋的存储方法
1.鸡蛋存放前不要用水冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜 。
2.放鸡蛋时要大头朝上 ， 使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄 。
3.一般再20℃左右大概能放一周 ， 如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月 。
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