文章插图
1、腌制食品存放冰箱太久，最好是不要食用 。
2、因为腌制品在制作过程中均加人了一定量的食盐 ， 氧化钠的含量较高，盐的髙渗透作用使绝大部分细菌死亡，从而使腌制食品有更长的保存时间 ， 无需用冰箱保存 。
【腌制食品时间久了能吃吗 腌制食品放了很久可以吃吗】3、若将腌制食品放入冰箱 ， 尤其是脂肪食量髙的肉类腌制品，由于冰箱内温度较低 ， 而腌制品中残留的水分极易冻结成冰，这样就促进了脂肪的氧化，而这种氧化具有自催化性质，氧化的速度加快，脂肪会很快酸败，致使腌制品质量明显下降 ， 反而缩短了贮制期 。
推荐阅读
- 2022年湖南体育高考时间 2023湖南体育统考安排
- 大蒜泥时间长了发黄能吃吗 大蒜泥时间长了发黄能不能吃
- 湖南2023年体育统考考试时间安排
- 鱼冻时间长了发黄能吃吗 带鱼发黄还能吃吗
- 电费扣费时间周期，山东电费每月扣费时间？
- 南通3月份普通话报考时间是什么时候
- 奶长时间不吃发黄能吃吗 奶长时间不吃发黄还能不能吃
- 南通普通话报考时间几点钟开放
- 拖鞋长时间不穿打脚是怎么回事
- 武汉长江大桥建成时间