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元宵和汤圆是一种东西吗?汤圆和元宵的区别在哪里 ?一起来了解下吧 。
元宵和汤圆是一种东西吗不是 。
【汤圆和元宵的区别在哪里 方法 元宵和汤圆是一种东西吗】 其实汤圆和元宵并不是一种东西 ， 只是它们从外形和口感上有些类似，都是圆圆的白白的 ， 里面会裹着馅料 。但是如果真正的深究一下的话，不论是制作、烹饪、馅料还是口感和营养价值都是有区别的，并且吃汤圆是中国南方的习俗，主要以江浙为主，而吃元宵主要以北京为中心的北方地区为主，汤圆用的是包制的方法制作，而元宵则是用摇制的方法来制作的 。所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈 。
汤圆和元宵的区别在哪里制作方式不同元宵的制作方式要比汤圆的制作方式更繁琐一些，元宵需要拌馅料 ， 和匀后摊成薄片，再切成小立方块，然后把馅块再扔进盛满糯米粉的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成 。而汤圆像包饺子饺子一样，先把糯米粉加水和成团，然后掐取一小团挤压成圆片形状 ， 然后把准备好的馅料放入，揉成兵乓球大的圆球即可 。
口感不同元宵和汤圆在外形上十分的相似，这也是我们经常分不清的原因 。不过元宵和汤圆的口感是不一样的 。在口感上元宵比较硬，汤圆比较软 。
馅料不同汤圆的馅料相比元宵来说更为丰富，酸甜咸辣皆有，食材花样也百变 。如水果汤圆、粗粮汤圆等都有 。但是元宵一般采用甜味馅料，如猪油豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等 。
为什么北方叫元宵南方叫汤圆这是因为南北两方的文化差异所造成的 。从古代开始，南北两方就具有比较大的文化差异，元宵和汤圆两种不同的叫法 ， 也是因为地域以及文化的不同所造成的 。
但是无论是北方的元宵还是南方的汤圆，这两种不同叫法的都有着家人和睦幸福、团团圆圆的美好寓意 ， 并以此来表达对远方亲人的思念之情，以及对于未来生活的美好期望 。
怎样做元宵食材：糯米粉，黑芝麻 ， 白砂糖，橄榄油 。
做法：
1.黑芝麻炒熟，碾碎，放入橄榄油和白砂糖做成馅料备用 。
2.糯米粉加适量温水和成面团，面团以软硬适中不粘手为宜 。
3.将面团搓成长条，切成小剂子 。
4.将糯米剂子在掌心揉成圆球 。
5.将圆球压扁 ， 取适量黑芝麻馅放入，将面皮逐渐捏拢，再放入掌心搓成球 。
6.起锅烧水 ， 水沸时下入汤圆 ， 煮至浮起就可以了 。
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