文章插图
【面团上有黑点还能吃吗 面团发黑了还能吃吗】1、面团有黑点不能吃的 。和好的面如果有黑点得话 ， 首先要确定黑点是由于不小心把脏东西弄到里面了，还是由于面开始发生霉变了 。
2、和面时会在上占上看不见的霉菌 ， 虽然冰箱温度低，但有些霉菌在低温下也能繁殖生长(加保鲜膜更甚)，特别是在夏季 。和的面没有经过高温处理，一些霉菌没被杀死，会很快繁殖形成小的黑斑，时间长了会扩大并长出灰绿色的菌毛 。面上黑斑小而少时，不会影响到面团的内部，可除去黑斑后使用 ， 很多时就不要用了 。很多霉菌都是致癌物，不要因小失大 。和好的面如果不马上吃或吃不完，可以放在冷冻室冻起来，要吃时早点拿出来化冻或用微波炉解冻，不影响面的质感和口感 。
推荐阅读
- 鸭蛋里面有黑点能吃吗 鸭蛋里面有黑点可以吃吗
- 茄子里面有黑点能吃吗 茄子里面有黑点还可以吃吗
- 橘子皮上有黑点能吃吗 橘子表面有黑点能吃吗
- 面皮上有黑点还能吃吗 饺子皮有黑点还能吃吗
- 花菜长黑点还能吃吗 能不能吃长黑点的花菜
- 富贵竹根部有黑点是怎么回事
- 柑橘黑点病能吃吗 柑橘黑点病可以吃吗
- 白菜上有黑点能吃吗 白菜上有黑点能不能吃
- 榆钱上的黑点能吃吗 榆钱上的黑点还可以吃吗
- 馄饨皮上有黑点能吃吗 馄饨皮上有黑点能不能吃