茶鸡蛋的做法，淹茶叶鸡蛋的做法？ _鸡蛋

淹茶叶鸡蛋的做法把鸡蛋洗干净，放进水中煮到八成熟
2
捞出鸡蛋在冷水里浸上两分钟，再捞出来
3
电饭煲里放入茶叶、大料、冰糖、甘草、桂皮等调料，然后放入鸡蛋，加酱油，随后加盐。注入清水，淹没所有食材
4
设定20分钟。不用电饭煲，用其他锅子也是一样的做法，明火上煮的话建议煮30分钟以上
5
【茶鸡蛋的做法，淹茶叶鸡蛋的做法？】茶叶蛋煮好后，轻轻敲碎蛋壳，在卤水里多泡几个小时，这样会更入味。也可以把蛋放在锅中保温浸泡一夜
茶鸡蛋的做法和配料茶鸡蛋的做法和配料步骤如下：
1.首先新鲜的鸡蛋外壳清洗干净，放入砂锅中，加入适量的水、老抽、八角、盐、香叶、花椒和茶叶大火烧开。

文章插图
2.大火烧开后，再转成小火煮3分钟，关火焖10分钟。

文章插图
3.焖过后，这时候鸡蛋都已经完全熟了，再一个一个用勺子磕碎外壳。

文章插图
4.因为在家吃，也不外带，就都完全剥去蛋壳后会更加入味，剥壳后再小火煮10分钟。

文章插图
5, 。然后放在卤子里浸泡一个晚上，第二天早上鸡蛋已经相当入味了，捞出来开吃既营养又好吃。

文章插图
吕小厨茶叶蛋的做法做茶叶蛋需要准备鸡蛋、茶叶、葱段、姜片、桂皮、香叶、花椒、大料、干辣椒和生抽老抽。
先把鸡蛋皮刷洗干净，锅里加入水放入鸡蛋，一定要冷水下锅，盖上盖，烧开后一般煮6一8分钟就煮熟了，捞出来用勺子把蛋皮敲裂痕就可以，把准备好的调料品，倒入没过鸡蛋的清水里，加上半碗生抽和半碗老抽，再适当加点盐，搅拌均匀，继续盖上锅盖大火烧开，然后转小火慢煮大约半小时就好了。不要捞出来，再泡一晚上就可以吃了。
茶蛋的配料及制作方法茶蛋的配料及制作方法，不知道怎么操作那就一起来看看吧，方法很简单的，一看就可以学会，不知道配料也可以来看看吧。
材料：
鸡蛋 1000g
花椒 5g
八角 5g
冰糖 5g
桂皮 5g
香叶 5g
红茶 5g
盐 5g
酱油 10g
方法：
1、首先把鸡蛋装入容器中，并清洗干净。

文章插图
2、之后，放入锅中加水把鸡蛋煮熟。

文章插图
3、然后，准备好花椒、八角、香叶、冰糖、桂皮、红茶。

文章插图
4、把煮好的鸡蛋放入冷水中冷却，并把其敲碎。

文章插图
5、然后，加入40毫升的酱油上色，再加入两勺盐。

文章插图
6、之后，把之前准备的香料和冰糖都加入锅中一起煮，煮个半个小时就可以了。

文章插图
7、最后，煮好之后，捞出装盘即可。

文章插图
蛋花茶的做法方法/步骤
1/7
把冰糖放碗里备用。
2/7
取一个鸡蛋，把鸡蛋的外壳用清水冲洗干净，再把鸡蛋磕入碗中。
3/7
然后用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液
4/7
再给蛋液中滴入几滴香油，因为香油可祛除鸡蛋的腥味。
5/7
准备一壶开水，把刚刚滚好的沸水，从碗的一侧快速倒入碗中，把蛋液冲成碎花瓣状，至蛋花熟透即可。
6/7
再趁热放入一勺冰糖。
7/7
然后用筷子搅拌，使冰糖在蛋液中完全溶化，这样鸡蛋茶就做好了。
鸡蛋茶放白糖的正确方法是什么主料：鸡蛋1个调料：白糖5g，芝麻油3ml步骤：1.鸡蛋一个，清洗干净。
2.打入碗中。3.用筷子搅打均匀。4.锅中烧开水。5.待水滚开后，趁热倒入打散的鸡蛋碗中。6.放入白糖。7.淋上香油。8.趁热享用。
我国民间的茶叶煮鸡蛋对人体健康茶叶蛋的制作方法就起源于我国民间,属于民间美食之一. 茶叶中含有生物碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康. 营养专家是建议:茶叶蛋可适当或少量食用,这即不有悖于健康,又能解决人们的嗜好与饮食习惯.不过特强调的是不要把茶叶蛋当作营养品,专家建议:孕妇,胃溃疡病患,失眠多梦者,感冒等人群是不宜食用茶叶蛋,以免引起身体的不适.