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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于果汁软糖这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:果汁250克、糖70克、麦芽糖125克、柠檬汁4毫升、吉利丁20克 。
2、榨汁新鲜水果,最好有榨汁机 。如果你没有,你应该担心的是渣滓 。取250克精致无渣果汁 。当然可以用葡萄、橘子、橙子榨汁 。
3、取半个果汁,约125g,加入白糖 , 再加入麦芽糖 。
4、大火煮到118度左右 , 关火,晾凉,晾凉到70度左右 。
5、将另一种果汁放入冷水中软化吉列药片,然后放入热水中融化果汁中的吉列药片 。
6、将两份果汁混合在一起 , 搅拌均匀 。
7、最后加入柠檬汁,搅拌均匀 。
8、将混合好的材料倒入模具中制成糖 。小一点的模具看起来更好 。冷藏过夜,取出脱模,就可以吃了 。白糖也可以滚,但是滚完容易湿 , 可以随身带着 。
【果汁软糖 悠哈果汁软糖】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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